餃子的營養豐富,味道也很好,許多人都愛吃,但是有時候吃餃子胃酸怎麼辦呢?
吃餃子之後出現胃酸的情況,考慮是本身存在胃炎、胃潰瘍、胃酸過多的情況,再加上吃了比較多的餃子,刺激胃酸分泌,從而引起了胃不舒服、燒胃。
吃餃子的蘸料比較的酸、辣,或者直接吃生的大蒜,也可能會刺激胃,引起胃部不適。
1.喝蘇打水:蘇打水是鹼性的,喝下去會後能夠中和胃酸,緩解胃酸、胃不適。
2.多喝水:多喝水能夠稀釋胃酸,減輕胃酸過多帶來的不適。
3.藥物緩解:還可以在醫生的指導下吃點具有中和胃酸的藥物,緩解症狀。
有胃酸過多、胃潰瘍歷史的人,在吃餃子的時候,不要蘸醋、辣醬、大蒜等辛辣刺激食物,以免刺激胃部。
吃餃子的時候一定要適量,特別是胃不好的人,更要少吃多餐,一次吃多了容易刺激胃酸分泌更多,引起不適。
不要等到餓極了再吃東西,胃在飢餓的時候也會分泌胃酸,這時候如果還是空腹,胃酸很容易刺激存在潰瘍的胃壁,再吃餃子還會加重胃部不適。
胃不好可以吃水餃的,但是注意不要蘸刺激性的調味料,比如說醋、辣椒醬、生大蒜等等,而且吃的時候不能吃多了,要細嚼慢嚥,這樣才不會加重胃部的負擔。
另外,像韭菜餃子、芹菜餃子也要少吃,這類餃子餡裡面的青菜纖維含量較高,吃多了容易增加胃腸道負擔。
吃餃子最佳搭配的湯就是煮完餃子的湯,裡面含有澱粉、蛋白質、多種維生素和礦物質,有很好的養胃效果,而且喝起來有股淡淡的小麥香。
當然如果不愛喝餃子湯,也可以再注意些其他的清淡的湯來喝,比如說紫菜蛋湯、蔬菜湯等等,不建議搭配高營養的肉類燉湯,容易膩。