奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，可以單獨食用，也可以與其它穀物摻和在一起食用。其全面營養，可提供能量，具有控制血糖的效果。那麼奇亞籽的功效作用還有哪些呢？下面為大家介紹。
1、調節膽固醇
奇亞籽富含不飽和脂肪酸，食用奇亞籽可以有效調節人體膽固醇水平，減少高血壓病、降低血壓水平，促進營養物質吸收，增強組織細胞免疫力。
2、促進排便
由於奇亞籽的吸水能力超強，從而能夠膨脹、變重，刺激腸道蠕動，避免了腸道對有毒物質的吸收，起到促進排便的作用。
3. 控制血糖
奇亞籽所含碳水化合物的主要存在形式是纖維素，纖維素難以被分解成葡萄糖，進入人體後不會升高血糖濃度，從而維持血糖平衡，纖維素還具有調節胰島素分泌的作用。
4. 美膚養顏
奇亞籽富含的抗氧化成分維生素E和維生素C具有抗氧化作用，有助於保持肌膚年輕態，而豐富的有益人體的不飽和脂肪酸可以保持面板水分。
5. 輕身減肥
奇亞籽含有非常高的膳食纖維，是大米的9.8倍，燕麥的2.6倍，小麥的1.6倍。奇亞籽裡面的纖維素還具有吸水功能，吸水後體積就會膨脹、變大。這樣，分泌液和大體積的纖維素都會在胃腸道中佔有較大空間，增強飽腹感，故有很好的輕身減肥而作用。
6、促進心臟健康
奇亞籽含有多達20％的Ω-3 ALA，這是維持身體健康不可或缺，人體自身無法制造，需要通過飲食進行補充的脂肪酸。奇亞籽中所含的Ω-3ALA對心臟健康尤其重要，Ω-3ALA可以幫助降低膽固醇、維護血管功能和減少心血管疾病風險。
7、延緩衰老
