對於慢性胃炎來說，日常的飲食是非常重要的。瞭解一些飲食禁忌，可以有效的控制病情，這對患者的治療也會有很好的幫助。那麼，慢性胃炎的飲食禁忌有哪些呢？一起來看看吧！
慢性胃炎患者的飲食禁忌
1、忌食太燙或太冷的食物
食物過燙或過冷，都會擾亂胃粘膜的正常消化功能。使其抵抗能力減退下降，從而進一步加重胃炎的症狀。
2、忌食過鹹或刺激性食物
這些食物可刺激和損傷胃粘膜，造成胃酸增多。如辣椒、胡椒粉、咖哩、五香粉、芥末、生薑等，還應勿過量食用鹽、醋、味精、酸菜及濃茶、咖啡等。此外，胃痛時忌服止痛藥，如散利痛、止痛散、芬必得等。
3、忌食過硬或纖維含量過高的食物
少吃或不吃煎炸食物及粗糧中含粗纖維太多的食物，如小米、高粱米、玉米麵、山芋等。還應少吃不易消化的食物，如炒黃豆、炒花生、炒瓜子等。還應避免食用炒飯，烤肉及年糕、粽子等糯米類製品。少吃富含纖維素的蔬菜，如韭菜、芹菜、甘藍菜、蒜苗等。
慢性胃炎的飲食原則
1、少食多餐，定時定量，避免暴飲暴食，減輕胃的負擔。建議飲食以清淡、少油膩、少刺激性、易消化為主。
2、採用易於消化的食品，選用肉纖維短、柔軟的魚、禽、肉類等食物，如魚、蝦、雞肉、嫩牛肉、瘦豬肉、小米粥、牛奶等。
3、飲食中所供熱能和各種營養素充足、均衡，能維持或促進機體健康，防止貧血或營養不良。
以上就是關於慢性胃炎患者的飲食禁忌的分享，忌暴飲暴食，因為胃內容物完全排空，可產生高度飢餓感。此時，如果不及時進食，可引起胃酸分泌增加，使胃粘膜受損。但進食過多、過飽，又會使胃負荷過重，損傷胃粘膜。希望對大家有所幫助！
