清粥小菜也是一種美味，鹹菜也是一種常見的下飯小吃，雖然大部分人都可以吃，但是由於醃製的鹹菜是酸性的食物，腸胃不好的人最好少吃，會導致胃酸分泌過多，胃潰瘍患者更不能多吃，對胃增加負擔，會導致潰瘍加重。吃鹹菜的壞處鹹菜是......

受訪專家：西南大學食品營養系教授常徽一碗稀飯就著一碟鹹菜，或者一碗豆漿配兩根油條，這是我國北方最普遍的早餐形式。經過十幾個小時的禁食，人體需要能量和營養補充，優質早餐可為我們一天的工作提供強大的營養支援，但偏愛鹹......

尿酸高是非常危險的事情，所以你需要每天多吃能降低尿酸的食物來保護健康。那麼尿酸高可以吃鹹菜嗎？尿酸高可以吃鹹菜嗎尿酸高的患者應該少吃鹹菜。因為尿酸高的患者通常容易併發其他代謝性疾病，如合併高血壓。而高血壓患......

冬天正是吃白蘿蔔的時候，白蘿蔔除了可以燉湯、炒著吃以外，還特別適合醃製，醃製的白蘿蔔幹在南北地區都特別受歡迎，是一道特別下飯的小菜，但不知道自己做醃蘿蔔乾要不要放白酒呢？醃蘿蔔乾要不要放白酒沒有嚴格規定，可放可不放......

血糖高逐漸演變成一種常見的代謝性疾病。隨著生活質量的提高，患高血糖的人數也逐年增加。血糖值的上升與日常飲食密切相關。那麼血糖高可以吃鹹菜嗎？血糖高可以吃鹹菜嗎一般不建議血糖高患者吃太多鹹菜。醃製的蔬菜含鹽......

有的時候不想吃飯，想吃一個味道甜甜的紅薯來做為主食，會將紅薯和鹹菜一起搭配，那麼吃紅薯吃鹹菜不燒心嗎？吃紅薯吃鹹菜不燒心嗎有可能。紅薯富含澱粉和膳食纖維，會刺激胃酸大量分泌，空腹吃，或吃得太多的話，胃裡的酸水不小心向......

衰老是我們每個人都要經歷的過程，隨著年紀的增長，我們也逐漸衰老，但是為什麼有些人未老先衰呢?那是因為日常一些不良習慣導致的，那麼日常哪些習慣會加速衰老呢?下面就一起來看看。殺手一：白酒大量和無節制地飲白酒，會使肝臟......

食材丕藍1個鹽50g丕藍一個，選擇看上去不大不小的，不過價格感覺有些貴，這一個差不多到5塊錢了，用清水沖洗一下它的皮很硬，用菜刀，把外皮切去切成四塊，這個的大小影響到醃製的時間，整個一個都沒關係，時間可能就需要長點。放到磁......

芥菜是一種常見蔬菜，是做鹹菜的原材料之一，醃製出來的芥菜疙瘩鹹菜味道脆爽可口，和蘿蔔乾的口感很相似，現在這種鹹菜一般都是直接從市場上買，如果自己做的話，該如何醃製呢？如何醃製芥菜疙瘩鹹菜醃製芥菜疙瘩鹹菜有很多種方法......

食材筍乾適量鹹菜一小包瘦肉適量鹽少許醋少許雞精適量將筍乾洗淨瀝乾水，改刀切片狀備用；瘦肉切絲醃製好備用；蔥薑蒜分別切末備用；鍋內入油，爆香蔥薑蒜；倒入瘦肉絲煸炒，之後依次放入筍、鹹菜一同翻炒，加入少許雞精、醋調味即可......

很多人都喜歡吃芥菜疙瘩鹹菜，其不僅方便，而且還是很好的下飯菜。那我們該怎樣醃製芥菜疙瘩鹹菜，醃製芥菜疙瘩鹹菜時又有哪些注意事項呢？讓我們一起來看看吧。怎樣醃製芥菜疙瘩鹹菜所需食材：芥菜疙瘩10斤，醬油、八角、花椒；做......

食材黃瓜1500克精鹽250克醬油350毫升白糖70克白酒10克姜10克蒜10克花椒10克辣椒15克大料8克花生油30克黃瓜鹹菜的做法1.黃瓜大約三斤，切成如圖模樣，切好後灑鹽一層黃瓜一層，不用太多的鹽，醃製一夜2.把灑了鹽的黃瓜的水全......

清粥小菜也是一種美味,鹹菜也是一種常見的下飯小吃,雖然大部分人都可以吃,但是由於醃製的鹹菜是酸性的食物,腸胃不好的人最好少吃,會導致胃酸分泌過多,胃潰瘍患者更不能多吃,對胃增加負擔,會導致潰瘍加重。吃鹹菜的壞......

夫妻飲食習慣相似接連查出胃癌這對夫妻，是從江西來杭就醫的。一年前，丈夫因為總是胃痛，吃東西也痛、餓了也痛，到當地醫院就診。胃鏡檢查，馬上就查出胃裡有腫塊。丈夫的病情，給平常也感覺胃不舒服的老伴兒提了個醒，也去醫院查......

尿酸高如果沒有明顯的不適症狀，可以少量的吃鹹菜，但是如果不適症狀較為嚴重時，通常不可以吃鹹菜酸菜，具體的根據個人情況決定。1、可以鹹菜和酸菜是醃製類食物，含嘌呤量不高，尿酸高的人在身體沒有明顯不適的狀態下，適量的食......

洋姜味道偏甜，很多女生喜歡吃，但是洋姜吃多了很撐，想知道洋姜可以晚上吃嗎？晚上吃洋姜鹹菜可以嗎？洋姜可以晚上吃嗎洋姜可以晚上吃。洋姜不適一種光敏成分高的食物，晚上食用不會有第二天見光之後變黑的情況，因此洋姜是可以晚......

鹹菜冷凍一年了，建議不要食用。具體情況分析如下：鹹菜的儲存時間以數週或數月為宜，冷凍的時間越久，鹹菜出現異味、長毛等變質現象的概率越大。鹹菜冷凍一年，儲存時間過久，可能不僅僅出現了變質情況，還可能發生細菌感染的現象......

受訪專家：東南大學附屬中大醫院心血管內科副主任醫師金虹62歲的老趙一年來總是反覆發作心衰，每次入院時症狀都很重，救治緩解出院後沒多久，就又來了。他平時食量不大，吃得也不油膩，醫生們都很奇怪，這麼好的生活習慣，怎麼會反覆......

茄子是我們生活中比較常見的蔬菜，它的味道好營養豐富，深受大家的喜愛，茄子不僅可以當作蔬菜吃，還可以醃鹹菜，那麼怎樣醃茄子鹹菜最好吃？怎樣醃茄子鹹菜最好吃1、在家中製作醃茄子時,最好準備新鮮的長茄子4到5個,再準備適量......

高血壓是一種發病率比較高的心血管疾病,會引起人群出現頭暈、乏力等不適情況,如果做不到飲食的調整,可能會加重病情,那麼高血壓能吃鹹菜嗎？高血壓能吃鹹菜嗎高血壓的患者最好儘量不要吃醃菜。你最好不要吃醃菜。研究表......