準備3個土豆,也可以依據個人口味自己選擇炸幾個土豆。我們先以三個為例。
土豆去皮,洗乾淨,切成細長的土豆條 。寬度的話,儘量模仿薯條的寬度。
將土豆浸泡在鹽水裏10分鐘左右,去澱粉。泡完後,大火煮沸二三分鐘。切記,不要將土豆住的太熟 。
1煮熟的土豆平鋪開 除去水分
煮熟的土豆平鋪開 除去水分。
晾後,放入冰箱裏速凍,等親們想吃的時候拿出來炸就行啦。