先來準備下糖醋汁,把番茄醬、醋、醬油、鹽、糖還有水放在一個小碗裏調和一下。
豆腐切成厚片,小葱切成葱花
鍋內倒入油,油熱後轉小火慢慢把豆腐煎至兩面金黃,然後盛出來放在盤子裏備用
煎完豆腐,鍋內油多就倒出來點,油少的話就加點,然後把我們之前調好的糖醋汁倒進去
把煎好的豆腐也倒入鍋內,讓豆腐快沾均勻糖醋汁,最後把調好的澱粉放入鍋內鏟幾下關火
趁熱撒上葱花就能出鍋裝盤啦,如果家裏有芝麻的話也可以撒上點芝麻