蘿蔔半個洗好,胡蘿蔔去皮洗好,土豆去皮洗好
胡蘿蔔土豆蘿蔔切絲,儘量切細點
炒勺裏放一勺油,油熱後,放入一把蝦皮
接着放入胡蘿蔔絲和土豆絲,大火快炒一下
把叢彪切成葱花
放入葱花,花椒麪繼續炒一下,
出來葱香味後,放入蘿蔔絲,因為蘿蔔絲炒的過程中會出水分,因此不擔心土豆容易糊鍋的問題
放入半勺醬油,鹽
繼續炒勻,當水分變少時即可
關火候撒味精出鍋