粽子營養價值豐富，而且是主副食搭配的美味食品，大部分人都可放心食用，那麼胃不好能吃粽子嗎？吃了粽子可以喝牛奶嗎？下面一起來看看吧。
胃腸道病患者這類人最好不要吃粽子。
粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質，吃後會增加消化酶的負荷。粽子的主料是糯米，不易消化，會在胃裏停留很長的時間，刺激胃酸分泌，容易導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。患胃及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。過於油膩的粽子，也會引起消化不良、脹氣，使疾病加重。
只要不是菠蘿粽子就可以 ，牛奶一般不能與含有維生素C高的食物同吃，桔子，檸檬，菠蘿等會導致牛奶蛋白質變性，不易消化吸收。
不宜食用剛從冰箱裏拿出來的粽子有些人喜歡把粽子放冰箱後冰一段再吃，這樣的粽子又硬又冷，對有胃病的人來説無疑是雪上加霜，所以比較好取出來後，充分加熱變軟後再吃
忌保存太久，已包好的粽比較好儘快吃掉，不宜保存太久，最多隻保存3-4日，吃時亦要再次加熱。此外，保存粽的地方亦要清潔衞生，比較好放於陰涼透風的地方。
吃粽子時不宜喝冷飲吃粽子的時候不要喝冷飲，喝冷的東西更輕易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到滯脹。
忌大量進食，粽由糯米造成，但糯米卻不易消化，所以患有或曾患腸胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦較差，所以吃粽時必需有剋制，並且儘量趁熱吃，以免冷卻後更難消化。
睡前兩小時比較好別吃粽子粽子粘度高、不易消化，缺乏纖維質，含過多脂肪、鹽、糖，專家建議睡前兩小時比較好別吃粽子。
忌未熟先吃，包粽時，我們不要將粽包得太大，否則便難以將它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然對健康有損。
空腹不宜吃粽子，如空腹吃粽子，糯米就會在胃裏停留很長的，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病復發。
