很多人都吃過豆腐，但是很少有人吃過加了玫瑰的豆腐，不僅別緻、口感獨特，還具有很好的養生功效哦。趕緊來學做吧。
主要食材：玫瑰花1~3朵。
其他食材：豆腐2塊、雞蛋1枚、麪粉適量、白糖適量、澱粉適量、青絲適量。
1.將豆腐塊沾上幹澱粉，掛上蛋糊，下油鍋炸至金黃色，撈出瀝油;
2.炒勺內放少許清水，下入白糖攪炒，使其化開起大泡，放入炸好的豆腐塊翻炒幾下；
3.再放入鮮玫瑰絲及青絲，見糖發白時盛入盤內，撒上白糖即成。
益氣和胃、活血散瘀。適用於肝胃氣痛、腹脹、消渴、乳癰、腫毒等病症。
