我們都知道冬天是進補的最佳時節，而在夏季的時候飲食以清淡為主，很少有人會選擇滋補，海蔘一年四季有，那麼這夏天能吃海蔘嗎？夏天吃海蔘好嗎？
夏天吃海蔘很好。
很多人在夏季不滋補主要是很多滋補品都屬於熱性，在夏季滋補很容易引起上火，而海蔘是屬於温性的食物，吃海蔘沒有季節的限制，因此，夏天也能吃海蔘，而且滋補效果也不比冬天差，可放心食用。
從健康的角度來説，海蔘沒有最佳的食用季節，沒有季節的限制，一年四季都可以吃。
從營養的角度來説，海蔘每年的4~6月和10~11月是最佳食用時間，這段時間的海蔘最肥美，肉質厚，營養價值最高。
海蔘最好是在早上吃，而且最好是做早餐粥，姜海蔘切碎，熬粥喝，能起到養胃、清腸、滋補，尤其對術後、產後恢復最為適合，調理身體。
夏天吃海蔘不會上火。
海蔘是屬於温性的食物，這類食物什麼時候都能吃，不會加重體內的熱氣，更不會促進內火上炎，屬於温補性的滋補品，一年四季都能吃，而有人吃海蔘上火，也和海蔘沒多大關係，和烹飪方式有很大關係，夏季吃海蔘最好是清湯海蔘、海蔘清粥等為宜，不建議紅燒或者配以其他熱性的食物藥物一起食用。
我們都知道冬天是進補的最佳時節，而在夏季的時候飲食以清淡為主，很少有人會選擇滋補，海蔘一年四季有，那麼這夏天能吃海蔘嗎？夏天吃海蔘好嗎？
1.海蔘屬於海鮮類，在夏季及其容易腐敗變質，因此，海蔘吃多少就做多少，不吃過夜海蔘，避免食物中毒。
2.海蔘中含有一定量的動物皂苷，這類物質有一定的毒性，但是也是海蔘的活性因子，所以為了健康，不建議吃太多，儘量的減少毒副作用。
