冬瓜屬於冬季比較常見的食材,價格平民且口感比較清淡,很適合日常食用,不管是烹炒還是燉湯,都能給人體補充大量的營養,那麼冬瓜不能和什麼一起吃?下面一起來看看吧。
冬瓜和山竹屬於相剋的食材,一起食用會嚴重影響到身體健康,出現腹痛、噁心嘔吐的現象。
冬瓜和海螺都是屬於性寒涼的食材,一起食用會加重食材的寒氣,也會直接導致人體的寒氣上升,嚴重的會引起腹瀉腹痛,更有甚者可能會出現中毒的現象。
冬瓜和鯽魚一起食用會產生一些很難被身體吸收的物質,會直接影響人體對冬瓜和鯽魚營養物質的吸收,因此不建議兩者一起食用。
冬瓜和紅小豆一起吃會導致尿量增加,嚴重的可能會出現身體脱水的現象。
食醋會破壞掉冬瓜中的營養物質,導致冬瓜的功效降低。
冬瓜性寒涼,所以在冬季不建議多吃,否則會出現體寒的現象,這對脾胃有很大的傷害。建議每週吃冬瓜的次數不要超過三次,可以搭配一些温性食材食用,或者加入葱薑蒜等調料一起烹炒也能中和冬瓜的寒性。
在購買冬瓜時,建議選擇外表皮沒有疤痕、白霜且肉質比較肥厚的冬瓜最好,這樣的口感最好且營養價值也比較高。