油潑面是陝西的特色小吃，其味道香辣，麪條勁道富有彈性非常好吃，但油潑面怎麼做的好吃是非常有技巧的，需要掌握以下幾個方法竅門，喜歡吃油潑面的小夥伴們趕緊來學一學吧。麪條手擀麪最佳油潑面是一種鮮香味道的麪食，使用的面......

食材葱白3個生菜1顆白菜心一個自制雞蛋醬一碗大葱最近很多，剝皮後清洗乾淨只選去整根大葱的葱白部分斜刀切成大大的葱花，斜刀切可以破除掉葱絲生菜洗好控乾淨水分把生菜撕成大塊白菜選取白菜心，放菜板上片一下，切細絲，放入......

食材煎餅若干五穀雜糧煎餅若干白菜若干胡蘿蔔若干白蘿蔔若干土豆絲若干鹽若干菠菜若干雞蛋若干香腸若干韭菜若干紫甘藍若干孜然若干辣椒若干1、在家可以使用白麪和的面烙出白麪煎餅，也可以使用五穀雜糧面烙出五穀雜糧......

食材菜花250g胡蘿蔔半根豬肉10小片葱一段蒜2瓣胡蘿蔔洗好，改刀，切成菱形塊，菜花用水焯一下，撈出備用，豬肉切小片，備用，葱蒜切好鍋內放油，，燒開，放花椒麪，葱蒜，爆鍋，香味溢出，放肉炒熟，然後放入胡蘿蔔，爆炒，放菜花，繼續炒，放少許醬油調色，2......

食材花生250克白糖80克水50克花生放入油鍋，小火炸熟取出控幹油脂。鍋內加水少許加入白糖80克熬化後改成小火，要用勺子不停地攪動待糖漿水分蒸發有大泡轉為小泡或者大泡套着小泡時候關火。迅速把花生米放入糖漿中，用鍋鏟......

炸藕片的味道酥脆，非常香，家裏有小孩的炸上一鍋，幾天就能吃完。許多人冬天都會在家自己炸藕片，但是炸藕片的麪糊怎麼調製呢，一起來看看吧！炸藕片的麪糊怎麼調製食材：麪粉、澱粉、雞蛋、鹽。做法：準備一個碗，倒入麪粉和澱粉，比例......

食材豆腐400g葱適量將豆腐片成菱形，主要是為了炸的更均勻，顏色更好看。1葱切段葱切段。2熱油，中火炸豆腐，炸至兩面金黃熱油，中火炸豆腐，炸至兩面金黃。留底油，花入札後的豆腐，調入鹽、花椒粉。3鍋中填入少許涼水鍋中填入少許......

海帶是一種常見的海產品，營養價值很高，價格也非常實惠，可以燉湯，也可以涼拌、炒着吃，那麼海帶和什麼一起炒好吃呢？海帶和什麼一起炒好吃1.海帶的口感爽滑、鮮香，炒着吃的時候一般會加入辣椒麪、食醋等調味料，因此可以加入一些......

食材土豆4個香菜2根芹菜1根折耳根3根油250G鹽2t雞精2t醋一勺醬油一勺孜然5G十三香2G白糖3G辣椒麪適量蒜水2勺香油5G芝麻油2G花椒麪適量在四川的土豆分為2種：一種是粉比較多的粉土豆，（做紅燒菜比較多）另外一種是粉特別少的......

食材魚2條葱薑蒜、韭菜適量鹽、味精、糖、醋、醬油、料酒、豆瓣醬適量先將魚刮鱗後，剖除內臟，打花刀，洗淨。摘除內臟可以用剪刀，但是不要弄碎苦膽。。。1準備好葱薑蒜，2-3根韭菜切段準備好葱薑蒜，2-3根韭菜切段。找一個小碗......

食材帶魚200克油少許醋兩勺糖一勺鹽少許首先，把買回來的帶魚切斷，去掉頭尾，去掉內臟，清晰乾淨。把油燒開，把帶魚放進去然後加水，水是魚身的一半即可。1水開鍋後，加入醋2勺水開鍋後，加入醋2勺。2然後，加入白糖一勺，鹽少許然後，加......

芹菜家常做法大全芹菜雞蛋餅的做法芹菜具有平肝健胃、利水消腫、涼血止血等功效，能改善高血壓、頭痛、頭暈、水腫等病症。雞蛋含豐富的優質蛋白，還有其它重要的微營養。芹菜雞蛋加少許麪粉做成的餅清香軟嫩，非常好吃。食......

豬耳朵的做法大全香辣滷豬耳朵材料豬耳朵2只、香辣滷水1鍋。做法1將豬耳朵洗淨後，取一個湯鍋將水煮開後再放入豬耳朵汆燙約10分鐘後取出沖水。2把辣椒滷水煮沸後放入準備好的豬耳朵，轉小火讓滷汁保持在略為滾動的狀態，滾......

食材芹菜一斤木耳適量蝦米適量將木耳預先用水泡發好，然後洗乾淨，略微撕一下備用。1將海米清洗，浸泡一會，撈出備用將海米清洗，浸泡一會，撈出備用。2將芹菜摘去根葉，洗淨，切成段將芹菜摘去根葉，洗淨，切成段。鍋中加水，大火燒開，放入......

海蔘的營養價值非常豐富，而且吃法很多，味道鮮美，所以深受人們的親睞。那麼你知道海蔘怎麼吃美味嗎?你知道海蔘的家常做法有哪些嗎?今天小編推薦大家五道海蔘食譜，趕緊來了解一下吧。砂鍋海蔘粥用料：海蔘、香米/大米、香菇......

當歸屬於中藥材的一種，有補血養血，增加免疫力的作用，烏雞可以養身防病，二者搭配煲湯喝是很好的滋補湯水，那麼當歸烏雞怎麼煲湯喝呢?當歸屬於中藥材的一種，有補血養血，增加免疫力的作用，烏雞可以養身防病，二者搭配煲湯喝是很好......

食材花蛤300克大頭蝦300克海鮮菇200克冬瓜350克準備好材料花蛤、大頭蝦、海鮮菇、冬瓜大頭蝦去須洗淨冬瓜去皮洗淨切塊，海鮮菇洗淨切斷鍋內水開放入大頭蝦放入花蛤放黃酒煮5分鐘放入海鮮菇放冬瓜加鹽，煮到冬瓜8分熟關火......

食材草魚1條（大概二斤）酸菜400克泡椒3-5個鹽適量食用油適量五香粉適量胡椒粉適量料酒適量澱粉適量姜1塊蒜2瓣乾紅辣椒3-5個花椒適量雞蛋1枚大葱1段在市場上買的草魚，一般都會幫你切好，你告訴他做酸菜魚，他會幫你切的薄薄的......

現在天氣漸漸變冷了，這個時候吃一些燉菜，不僅美味營養，還能讓身體變得暖和起來。那麼你知道燉菜的做法有哪些嗎?你知道家常燉菜怎麼做美味嗎?今天小編推薦給大家4道美味燉菜食譜，一起來學習一下吧!五花肉燉土豆食材：五花肉......

元宵節吃什麼好?元宵節是我國主要的傳統節日，是新年第一個月圓夜。元宵節有吃元宵的習俗，那麼元宵節除了吃元宵，還有哪些美味的菜譜呢?除了吃元宵外，今天小編給大家介紹幾樣家常菜，讓你元宵節過得有滋有味，一起來看看吧。清......