蠶豆是一種十分受歡迎的食物，不僅是傳統口糧，還是常長加工成幹蠶豆零食，那麼幹蠶豆吃了對身體會有什麼好處呢？健脾益氣蠶豆是平性的食材，入脾、胃二經，其成分中所含的有效物質對脾胃具有健脾胃、補脾氣的功效，對於有脾虛腹瀉......

蠶豆是家庭中常常會吃的一種食物，不僅營養豐富而且口感也比較好，做法多樣，還可以做成休閒食品，但是蠶豆的澱粉含量比較高，所以一些減肥人士就想問蠶豆吃了會不會長胖？蠶豆會不會長胖適量吃不會。長胖是由於長期的飲食不規律......

蠶豆我們都知道是豆類的一種，一般都是新蠶豆我們都是在夏季食用，平時我們食用的油炸性的蠶豆就是老蠶豆。蠶豆小孩能吃嗎正常小孩是可以吃蠶豆的。如果小孩吃蠶豆出現血尿，屬於蠶豆黃的表現，就不能食用蠶豆。意見建議：有一......

蠶豆是豆類蔬菜中的重要食用豆之一，按種皮顏色不同可分為青皮蠶豆，白皮蠶豆和紅皮蠶豆等，營養極為豐富，那麼蠶豆怎麼做好吃呢？蠶豆怎麼做好吃每100克蠶豆含能量約104千卡，蛋白質約8.8克，脂肪約0.4克，碳水化合物約19.5克，膳食纖......

蠶豆的味道清淡可口，很多人日常都喜歡吃蠶豆，食物有相生相剋，蠶豆不能和什麼一起吃？寒性食物蠶豆營養豐富，含有蛋白質、澱粉、膳食纖維，適量食用蠶豆可以為身體補充營養元素，寒性食物具有滑利性，食用蠶豆後吃一些寒性食物會增......

蠶豆碳水化合物含量較高，但屬於低升糖指數食物，進食後短時間內碳水化合物不會轉化為葡萄糖。那麼孕婦血糖高可以吃蠶豆嗎？孕婦血糖高可以吃蠶豆嗎孕婦血糖高可以吃蠶豆。蠶豆整體供能較低，100克蠶豆約111千卡。蠶豆的食用......

一般對於患有慢性疾病的人羣來説，其家裏人都會囑咐説不能吃發物，那發物到底有些什麼呢，蠶豆是發物嗎？蠶豆是發物嗎因人而異。發物指的是那些營養含量比較豐富，比如含有大量異種蛋白或者刺激性物質，能夠誘發或加重某種疾病的......

蠶豆的不僅營養價值高，清炒蠶豆清香軟糯，油炸蠶豆香酥可口。但是蠶豆中含有的特殊成分或特性使的有的人羣不能吃蠶豆。那什麼人不能吃蠶豆呢？蠶豆病患者蠶豆病患者因體內基因缺陷，接觸到蠶豆中的巢菜鹼苷物質會發生蠶豆過......

蠶豆外面的硬皮對消化功能正常的健康人羣是可以食用的，但經烹煮後的蠶豆皮質地較硬，食用可能口感不佳，若患有胃腸道疾病或不愛吃蠶豆皮的人羣可選擇少吃或不吃。蠶豆皮經烹飪後呈不規則的捲曲碎片，大小不一，質脆易碎，但具備......

蠶豆和豌豆都是生活中兩種十分常見的豆類植物，但是當它們還包裹在豆莢裏面的時候是比較難分辨出來的，那蠶豆和豌豆有什麼區別呢？蠶豆和豌豆的區別1、不同品種蠶豆和豌豆是屬於不同品種的植物，其中蠶豆是屬於蝶形花亞科野......

蠶豆是一道美味的時令蔬菜，蠶豆加工的零食也是休閒時刻的好選擇。但是這麼美味的蠶豆並不是每個人都能享用的，比如蠶豆病患者就不能吃蠶豆。那吃蠶豆會得蠶豆病嗎？吃蠶豆會得蠶豆病嗎不會。蠶豆病是一種染色體隱性遺傳病......

每次在炒蠶豆之前，都需要將蠶豆從蠶豆莢裏面剝出來，比較地麻煩，而且也感覺有點浪費，那蠶豆莢能吃嗎？蠶豆莢能吃嗎不能直接吃。與豌豆一樣，蠶豆也是由蠶豆莢包裹着的，一般主要吃的是裏面的果實部分，而蠶豆莢的質地比較硬，直接吃......

蠶豆是常見的豆類蔬菜之一，一般在3-5月食用。很多蔬菜如黃瓜、生菜都是可以生吃的，而蠶豆是一定不能生吃的。那為什麼蠶豆必須煮熟後食用呢？為什麼蠶豆必須煮熟後食用蠶豆屬於豆類蔬菜，因為種植環境影響可能存在有害致病......

生活中的很多食材都有其自己的性質，比如説苦瓜是屬於寒性的，而荔枝是屬於温性的，那蠶豆是性温還是性寒呢？蠶豆性温還是性寒性平。蠶豆味甘、性平，入脾、胃二經，既不屬於温性也不屬於寒性，而是屬於平性的食材，對人體來説具有健......

對於哺乳期的產婦來説，其家裏人都會叮囑説有一些具有回奶作用的食物是不能吃的，但是食物的種類實在是太多了，那蠶豆會回奶嗎？蠶豆回奶嗎一般不會導致回奶。蠶豆中並不含有會導致回奶的成分，因此一般情況下吃蠶豆是不會導致......

蠶豆中蛋白質種類和含量都很豐富，鈣、鉀等元素和B族維生素含量也很高，吃蠶豆對身體有很多功效作用。但蠶豆不宜一次性多吃，否則反而損害身體健康。那蠶豆吃多了會怎麼樣？急性溶血性貧血蠶豆對有的人羣是過敏原。當患有蠶......

南方的新鮮蠶豆上市，許多和蠶豆有關的美食又紛紛出現許多家庭的餐桌上，但鮮香軟嫩的蠶豆卻時不時發生中毒。新鮮蠶豆有毒嗎？新鮮蠶豆有毒嗎新鮮蠶豆是有毒的。為了防止出現蠶豆中毒，最好不要吃新鮮的嫩蠶豆，而且一定要煮熟......

蠶豆又稱羅漢豆，可以直接烹飪菜餚，還可以加工成休閒小零食。蠶豆中含有豐富的蛋白質和澱粉，脂肪含量不多。那蠶豆糖尿病人能吃嗎？蠶豆糖尿病人能吃嗎能吃。糖尿病是血糖升高的一種疾病，是由於胰島素分泌不足引起的血糖過高......

蠶豆外面的那層皮比較硬，一般在吃的時候都需要將其去掉，但是也有些人吃不去皮營養價值會更高一些，那到底是去皮好還是不去皮好呢？蠶豆去皮好還是不去皮好各有優點。與蠶豆一樣，蠶豆皮中也同樣含有十分豐富的營養物質，所以從......

高血壓通常能吃蠶豆，可以幫助補充營養，一般不會對高血壓產生異常影響。高血壓在臨牀當中指的是患者體循環動脈血壓異常增高，例如三天在不同時間段內測量三次血壓，其中收縮壓≥130mmHg，舒張壓≥80mmHg。高血壓患者需要避免......