八宝饭由糯米、果脯、莲心、桂圆等原料配合制成，味道甘甜，深受大家的喜爱，但八宝饭吃多了容易生腻，吃不完的怎么保存呢？八宝饭可以放冰箱吗？
可以放冰箱。
八宝饭是一道传统名点，不仅营养美味，还有团圆、健康、平安的寓意，除了可以自己在家制作，也可以在商场买到半成品，冰箱温度较低，不利于细菌及微生物的繁殖，将八宝饭放冰箱保存，可以延长保鲜期。
看情况而定。
八宝饭营养丰富，含有多种营养物质，富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等矿物质，一般来说，八宝饭在冰箱能保存3天左右，如果是购买的八宝饭半成品，包装上有具体的保质日期，在这个时间内吃完即可，如果包装打开了，就要尽快吃完，以免发生变质。
可以用微波炉加热。
八宝饭罐头可以用水煮热，也可以用微波炉加热，用微波炉加热的时候要将八宝饭取出放到瓷碗中，因为罐头是密封的，加热时产生热量压力会增大，容易导致爆炸，如果是自己做的八宝饭，隔水蒸热就可以吃了，不需要用微波炉加热。
原料
糯米200克，糖50克，银杏果，山楂糕，葡萄干，蜜枣。
做法
1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分；
2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右；
3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖拌匀；
4、在碗中放入红豆沙、核桃仁、红枣、南瓜籽仁、花生米等，铺上糯米饭；
5、大火蒸30分钟，取出，趁热倒扣在盘中，摆上银杏果即可。
