食材鸡腿肉500g干辣椒40g尖辣椒5g花椒3g油适量盐适量葱适量料酒适量腐乳汁适量姜适量蒜适量胡椒粉适量生抽适量准备好所有材料，把干辣椒用清水洗干净上面的灰尘，然后晾干。1用剪刀把干辣椒剪成段用剪刀把干辣椒剪成段。......

食材鲢鱼头一个豆腐一块姜少许葱少许八角少许将鱼头洗净，去掉多余的肉，可以留着红烧用。豆腐要在水里泡下1将葱将葱。姜切碎，作料准备好放入锅中，豆腐要切片倒油，加水大火烧开转小火，煮20到30分钟左右最后放入盐等，再用大火......

天气逐渐转凉，属于萝卜的季节来啦!都说“冬吃萝卜夏吃姜”，但你知道其中的原因吗?恐怕有部分人认为，那一定是因为冬季寒冷，吃萝卜可以暖暖身。事实上恰好相反，萝卜是性凉之物。虽说味道略带些辛辣，但功效并不在暖身，反而在败......

食材鸡蛋10个八角、茴香、花椒、香叶，桂皮多放葱、姜、蒜适量盐、油、老抽、生抽适量辣椒酱三勺制做卤料准备食材里的所有作大料放铁盆里洗下去涩感。洗好准备锅放多点水，把作料都放锅里烧开，放一夜卤料就做好了。煮熟鸡......

食材芦笋200克培根3片盐适量椒盐粉适量1准备所需主料准备所需主料。芦笋摘去老的部分，锅中放入少许盐，煮开后放入芦笋焯一下，焯好后捞出迅速浸入凉开水里。2培根一切为三备用培根一切为三备用。3把芦笋切成比培根宽度略......

食材蘑菇3两木耳一小把海带2两粉条一小把金针菇一小把豆腐皮1张油菜1棵葱适量蒜3瓣胡椒粉适量盐适量在砂锅内加入2碗半牛肉汤，加入半碗水，以稀释肉汤，免得过于油腻。1加入撕好的蘑菇至煮沸加入撕好的蘑菇至煮沸。加入葱......

女孩子都爱美成天想着减肥。但是想要健康减肥不反弹一定要少吃多运动。在饮食上尤其要注意不仅要少吃还要吃对食物但是光吃蔬菜没味道怎么办呢？试试这道蒜蓉粉丝蒸娃娃菜色香味俱全还是刮油减脂的美食。食材：蒜米一大把......

食材芹菜1小把香干1块青蒜1棵豆油少许豆瓣酱1小勺鸡粉1小勺食盐少许1青蒜洗净，切段备用青蒜洗净，切段备用。小芹菜，芹菜茎和叶分开，洗净用开水焯下备用。2香干，切成细条香干，切成细条。锅里放油，待油热后放入青蒜和豆瓣酱炒......

食材干茉莉花适量红椒适量大葱少许小青辣椒少许蒜少许核桃仁少许凉拌酱油少许香油少许香葱少许醋少许将茉莉花干放入壶中，沸水浸泡，泡完的水还可以沏茶用。1将红椒切成薄片备用将红椒切成薄片备用。加入切成薄片的黄瓜，......

这样做出来的泡菜饼上档次很多人都喜欢吃泡菜饼，不仅仅是因为它做起来比较简单，更是因为它的口感特别好，让人念念不忘。方法一材料：面粉1份，糯米粉半份，鸡蛋1个，盐适量，泡菜适量，葱段适量，虾肉、鱿鱼圈、海鱼肉等海产品适量，水适......

食材羊肉250克鱼一条250克姜块15克葱段10克嫩芹菜叶5克盐5克1将羊肉洗净、切块备用将羊肉洗净、切块备用。鱼剖开，掏出内脏，洗净，也切成块备用。将鱼块下姜片爆油后炒一下，然后捞出。接着也将羊肉加姜块葱段也煸炒几分钟......

食材生菜适量娃娃菜适量火腿适量油豆皮适量莲藕适量土豆适量准备食材部分：先将土豆、莲藕洗净切片。生菜、娃娃菜洗净待用。1火腿肠切片，油豆皮切丝待用火腿肠切片，油豆皮切丝待用。所有材料准备好后，在煮沸的水中加入少......

食材西红柿2个鸡蛋1个面1块食盐适量酱油适量白砂糖适量水2~3碗先把面放去沸水中煮，等面条软化之后，就捞出来，沥干水分放一旁先；同时我们用刀子在西红柿的表面轻轻地锯一下，然后也放去刚用开煮面条的沸水中烫一下烫西红柿的......

水煮活鱼的健康隐患1.过量的盐正常人体每天对盐的摄取量应为3～5克，但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。①过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外，会导致手脚发胀，体重增加。②女性在经期食用水煮......

蔬菜营养又美味的11种吃法1.清炒或素炒清炒或素炒是最简单的烹调方法之一，适用于油菜、小白菜、菜心、油麦菜、空心菜、莴笋叶等多种绿叶蔬菜，如清炒菜心。先把这些绿叶蔬菜洗净切段（尽量切长段），然后热锅下油，油热后投入绿......

苦苦菜的营养价值苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》：（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老。医学......

食材洋葱半个平菇250g尖椒1个生姜2片青蒜2棵食盐少许豆瓣酱1小勺老抽1小勺鸡粉1小勺花椒油1小勺香油半小勺1平菇用水洗干净，撕成小片备用平菇用水洗干净，撕成小片备用。锅里放半碗水，待水沸腾后，倒入平菇，焯下，捞出蘑菇捏干......

食材红薯粉50克水30毫升五花肉300克料酒适量姜片4-5片花椒适量豆瓣酱适量青椒150克红椒少许大蒜苗200克首先做苕皮，先把红薯粉加水调成糊状，粉和水的比例大约是三比一，锅内加少许油摊制成饼状。凉后切片。接着把五花肉整......

食材花甲500克白胡椒10克姜3片葱少许盐少许水适量准备好所需要的材料烧开锅放入少许油和姜片加入适量的开水，把花甲放入，盖上煮15分钟，后加入少许盐就做好了注意事项花甲买回来要用盐水养半天，这样它才会把沙子吐出，吃起来......

食材猪排骨400g海带150g葱段少许姜片少许盐适量料酒适量香油适量将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用......