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肉类的营养价值 肉类的营养与价值
肉是日常生活中不可缺少的一种食物,肉类的营养价值有哪些?肉类的营养价值肉类食品可以提供人体所需的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。所以对孩子的成长发育非常重要。肉类分为畜肉和禽肉两种。畜肉包括猪肉、牛肉和羊肉......
2023-11-08
羊肉的营养价值
羊肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,在我国分布很广,几乎遍及各地。它有哪些营养价值呢?营养成分羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素......
2016-11-23
腊肉的营养价值
腊肉是肉腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。下面来看看腊肉的营养价值有哪些。腊肉的营养成分腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。补充营养腊肉内含丰富的蛋白质和适......
2018-10-27
驴肉的营养价值
驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉,那驴肉有什么营养价值呢?驴肉的营养成分驴肉的营养极高,脂肪13、5克,钙10毫克,钾114毫克,钠207毫克,磷170毫克,镁30毫克,铁......
2018-03-29
狗肉的营养价值
狗肉,有至尊肾宝的美誉,世界各地均有人食之,是一种营养价值非常高的食物,那么狗肉的营养成分具体有哪些呢?狗肉的营养成分狗肉富含视黄醇、肌酸、钙、锌以及维生素C、维生素E、维生素A、蛋白质以及碳水化合物等营养成分。......
2018-12-30
肉类食物有哪些 肉类有什么营养价值
生活水平提高了,每天餐桌上几乎都少不了肉(当然,少数素食者除外)。肉类食物有哪些肉类可分为畜肉和禽肉两种。畜肉包括猪肉、牛肉和羊肉等;禽肉包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等。它们能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和......
2016-06-14
马肉的营养价值
很多人可能日常生活中吃的最多的是猪肉、牛肉、羊肉,但是马肉却很少吃,其实它的营养价值也是很高的,下面来一起看看马肉的营养价值有哪些?马肉的营养成分马肉含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素。蛋白质含量高,还含有......
2018-03-24
鹅肉的营养价值
鹅肉,为鸭科动物家鹅的肉,以华东、华南地区饲养较多,含有多种营养成分,那么鹅肉的营养成分具体有哪些呢?鹅肉的营养价值鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维......
2017-08-21
牛肉的营养价值
牛肉是最受欢迎的红肉之一,而上等牛排更是牛肉的精华。牛肉的营养丰富,口感好,深受很多朋友们的喜爱,那么牛肉的营养价值及功效分别有哪些呢?牛肉的营养价值牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾......
2019-02-26
鸽子肉的营养价值 鸽子肉的营养价值有哪些
鸽子肉营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量很高,超过其他肉类。那么,鸽子肉的营养价值有哪些呢?接下来就为大家解答......
2023-11-10
猫肉的营养价值
猫肉为猫科猫属动物家猫的肉,含有多种营养成分,那么猫肉的营养成分具体有哪些呢?猫肉的营养成分猫肉含有蛋白质、维生素A、维生素D、脂肪酸、钙、铁、磷、锌、钾、钠等营养成分,在骨骼和皮下胶原蛋白含量很高,可谓营养丰富......
2019-01-31
鹧鸪肉的营养价值 鹧鸪肉有什么营养价值
鹧鸪又名飞龙,是男女老少皆宜的滋补佳品,也是历代帝王营养药膳的主要食品之一。鹧鸪既是一种美丽的观赏鸟,又是一种经济价值很高的美食珍禽。鹧鸪肉厚骨细,风味独特,营养丰富,素有“山珍”之美誉,也有“一鸪顶九鸡”之说。鹧......
2019-01-16
鹿肉的营养价值
鹿肉即梅花鹿肉或马鹿肉,这两种鹿肉都是我国的特产鹿肉,其肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,营养价值比牛、羊、猪肉都高得多,可烹制多种菜肴,且易于被人体消化吸收,属于高级野味,也是我国肉类中的极品,那么鹿肉的营养价......
2016-09-23
羊肉的营养价值 羊肉的营养价值是什么
常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素质及抗病能力十分有益,接下来就让我们一起看看吧!羊肉的营养价值1、优质蛋白羊肉蛋白质的含量在20%左右,含有人类的必需氨基酸。相较于猪肉和牛肉来说,羊肉......
2023-10-28
谷类的营养价值 谷类的营养价值有哪些
谷类是粮食的种类,是每天必吃的食物,谷类的营养价值有哪些?谷类的营养价值谷类中蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质含量最为齐全,具有健脾、护胃、润燥等功效。其次谷类性质温和,无副作用,可降低黑色素细胞的活性,抑制黑色素......
2023-11-08
鹿肉的营养价值
鹿肉,是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉的营养成分鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。增强免疫力鹿肉......
2017-10-08
肉松的营养价值
肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。肉松的营养成分肉松中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙元素、铁元素、磷元素、硒元素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素......
2017-09-17
蛋类的营养价值
贮存鲜蛋应在温度适宜、通风良好,干燥清洁、没有异味的地方,以防止鲜蛋变质。蛋类是我们餐桌上经常出现的菜肴,我们常吃的有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。蛋白质蛋类主要含有丰富的蛋白质,易于消化吸收,是理想的天然食品......
2019-01-30
鸭肉的营养价值
鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。那么......
2018-03-28
兔肉的营养价值
兔肉享有“保健肉”“荤中之素”“美容肉”等盛誉。据联合国粮农组织调查分析发现,免肉将成为人类蛋白质食物的一一个重要来源,今后世界肉类食物供应的1/3将由兔肉来满足,它将成为发展中国家战胜营养不良的重要食物。吃......
2019-06-27
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