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食醋的主要成分是醋酸,化学名称是乙酸,结构简式为CH3COOH。酿醋主要是以粮食为原料及菌种发酵。经过糖化、酒精发酵、醋酸发酵及后续消毒灭菌、加工包装而成,具有色香味俱佳的特点,经科学分析含有丰富的营养成分。一、醋......
2023-10-07
醋的功效与作用 醋的好处有哪些
醋又称苦酒、淳酢、酰、米醋、香醋、黑醋、白醋,中国主要有湘西原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋等,那么醋的功效与作用有哪些呢?一......
2023-10-07
菠菜的营养价值 菠菜的四大营养价值
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2016-09-19
玫瑰醋的营养价值
玫瑰醋是利用新鲜的食用玫瑰花瓣按比例加入一定的米醋以及冰糖,经过一段时间的浸泡发酵而成的。玫瑰醋的营养成分玫瑰醋中含有醋酸、氨基酸、可溶性糖、维生素C、钙、磷、钾、铁、镁等矿物质。增进食欲玫瑰醋中含有的......
2017-11-21
醋泡黄豆的营养价值及功效
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2017-04-24
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苹果醋把苹果里的各种维生素和微量元素都非常完整地保存了下来,因此它具有非常不错的食疗保健功效。苹果醋的营养成分苹果醋中含有钾元素、磷元素、钠元素、镁元素、硫元素、铁元素、铜元素、硅元素、果胶、苹果酸、酒......
2018-12-05
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黑豆泡醋是用陈醋浸泡黑豆制成的一种食物,具有降血脂、减肥、开胃的功效,那么黑豆泡醋的营养价值及成分你了解吗?黑豆泡醋的营养成分黑豆泡醋营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生......
2017-04-11
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2018-06-15
肉类的营养价值 肉类的营养与价值
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2023-10-20
玉米的营养价值 玉米的营养价值有什么
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2023-10-28
醋泡大蒜的营养价值
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2019-02-09
陈醋的营养价值
陈醋是一种日常生活中常见的食物,那么陈醋的营养成分有什么?陈醋的营养成分陈醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生E、糖分以及芳香性......
2016-09-06
醋蛋液的功效与作用 醋蛋液的营养价值
醋蛋液,是一种民间流传的食疗偏方,是将洗净的蛋壳浸泡在米醋中2—4天,泡好后可与白开水、蜂蜜一起调匀食用,据说对身体有明显保健作用,那么醋蛋液的功效与作用有哪些呢?接下来就为大家介绍。醋蛋液的功效与作用1.美容在醋蛋......
2023-10-20
醋泡花生的营养价值
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2019-07-19
醋蛋液的营养价值
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