說起牛皮癬大家應該都不陌生，但是對於銀屑病很多人應該不知道是什麼病，其實銀屑病就是牛皮癬的另一種俗稱，牛皮癬的複發性大家應該有目共睹，要想降低複發率，必須要在日常生活中做好預防措施，做好飲食搭配。那麼，銀屑病患者吃哪些食物比較好？以下給大家做了詳細的介紹：
1、銀屑病以穀類食物爲主，多樣搭配，穀類食物是中國傳統膳食的主體，不過，銀屑病患者越來越傾向於食用更多的動物性食物。動物性食物所提供的能量和脂肪過高，對銀屑病的預防不利。所以，銀屑病患者應以穀類食物爲主、多樣搭配的飲食原則。此外，銀屑病患者要注意粗細搭配，經常吃一些粗糧、雜糧等。稻米、小麥不要碾磨太精，否則穀粒表層所含的維生素、礦物質等營養素和膳食纖維就會大部分流失到糠麩之中。
2、銀屑病患者常吃豆類或其製品及奶類製品，豆類食品含大量的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。銀屑病患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其製品，不僅可以補充以上營養，而且防止食用過多肉類給身體帶來的不利影響。奶類是天然鈣質的極好來源，除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高。銀屑病患者膳食中鈣質普遍偏低，平均只達到推薦供給量的一半左右。因此，在飲食中應加大奶類製品的比例。
3、魚、禽、蛋、瘦肉應適量，魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物含有豐富的優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質，有利於補充植物蛋白質中賴氨酸的不足。魚類所含的不飽和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。動物肝臟含維生素A極爲豐富，還富含維生素B12、葉酸等。值得注意。
