冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用，感冒喝冰糖雪梨有用嗎？
冰糖雪梨對熱性感冒有用。
從食物的性味歸經來看，雪梨和冰糖歸肺經，雪梨屬於涼性水果，冰糖性質平和，有清熱去火、潤肺潤喉的作用，所以當身體出現發熱、肺熱、咽喉腫痛等症狀時，食用冰糖雪梨是緩解作用的，但是對其他的熱性感冒症狀，作用不是很大。
熱性感冒的常見症狀：身體發熱、不怕冷、面紅、咽喉腫痛、鼻塞、打噴嚏、流黃涕、痰稠、口感想飲、苔薄黃等。
感冒吃冰糖雪梨多久見效，還與個人的感冒程度、身體素質等因素有關。
對於熱性感冒患者來說，早晚服用一次，連續食用3天冰糖雪梨即可見效，但若是食用3天后，身體沒有好轉的跡象時，建議去看看醫生，進行藥物治療比較好。
做法：
1.準備1個雪梨、紅棗3顆、冰糖5顆左右。
2.雪梨洗淨、去皮、去核、切小塊；紅棗洗淨備用。
3.在砂鍋中倒入適量的清水，然後將切好的雪梨、紅棗放入鍋中。
4.大火煮開，轉小火煮20分鐘左右，待雪梨變軟後，加入冰糖，至融化後，即可食用。
梨子燉冰糖能生津潤燥、清熱化痰，但其性寒，對於風熱感冒咳嗽有痰的病情可以起到緩解治療的效果，但對於風寒咳嗽有痰的症狀吃了則反倒會加重病情，因此食用前需根據患者自身的病情予以判斷能否服用梨子燉冰糖。
判斷方法
1、風寒感冒：有頭痛、咽喉發癢、全身不適、鼻塞、流涕、咳嗽吐稀白痰等症狀。
2、風熱感冒：一般表現爲發熱較重、頭脹痛、咽喉腫痛、口渴、咳嗽吐黃痰等症狀。
冰糖雪梨的主要材料雖然都是天然食材，無毒副作用，但對於過小的還未開始添加輔食嬰幼兒而言，即使是對症服用冰糖雪梨，也可能造成腹瀉、嘔吐等不適症狀，建議不要私自亂給嬰幼兒服用一些小偏方或來路不明的食物。
