紫糯米,又稱黑糯米、血糯米,栽培歷史悠久。據《定番州志》記載,從宋代起即爲歷代地方官府向皇帝進貢的“貢米”,是御餐中的珍品。紫糯米的做法大全煎蛋糯米卷(營養早餐)主料:生糯米、雞蛋2個。配料:豬油、白糖、熟花......

糯米粉是一種很常見的糕點材料，平時做湯圓、元宵、餈粑等美食，就少不了糯米粉的參與，但若是想做餈粑，又沒有糯米粉的情況下，可不可以用玉米澱粉代替呢？糯米粉可以用玉米澱粉代替嗎緊急情況下可以代替使用。糯米粉是用糯米制......

糯米藕是生活中常見的食物，具有較高的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康是具有好處的，那麼糯米藕要煮多久？糯米藕怎麼煮好？糯米藕要煮多久大概需要1個半小時左右。糯米藕煮的時候先用大火煮沸，然後再轉小火，大概需......

血糯米，是黑米中的一個重要種類，因爲米質有糯性，所以稱爲血糯。它自古就是常熟盛產的紅色名貴水稻品種。由於血糯米營養豐富，含有豐富的維生素E、蛋白質和鐵元素以及紅色素，而且具有很好的滋補作用，因此被人們稱爲“補血米......

糉子是端午節前後常見的一種美食，一些人會用糯米和大米混合來包糉子，那麼包糉子糯米和大米的比例是多少呢？包糉子糯米和大米的比例是多少7:3比較合適。很多人包糉子都習慣用全糯米，這是比較常見的，但也會加入一些豆類進去......

糯米是大米中的一種，做法有很多，不過糯米煮出來比較粘稠，而且味道也比普通大米香一些，而且糯米的營養豐富，功效有很多，尤其是對於女性來講，吃糯米有很多的好處，不過雖然營養豐富，但是也是有些人羣不適合吃的，下面就來一起看看吧......

馬上就到端午節了，很多人都開始包糉子吃了，而白米糉子是最簡單最樸素的一種糉子，那麼一個白米糉子的熱量是多少呢？一個白米糉子的熱量視具單個糉子的具體重量而定。一個白米糉子，就是糉葉裏面只包了糯米，沒有添加其他的豆類......

糯米和雞蛋都是我們生活中常見的食物，營養價值以及食用價值比較高，經常被人們用來一起吃，那麼糯米可以加雞蛋和麪嗎？糯米加雞蛋的功效作用？糯米可以加雞蛋和麪嗎可以。要是糯米和雞蛋能不能一起和麪，首先要看它們的性質以及......

很多人愛吃糯米一類的食物，但是糯米一類的食物不能吃多，吃多了會消化不良。那麼自家的糯米發黃是怎麼回事呢？一起來看看吧！糯米爲什麼會變黃一般是有了黴菌的感染，導致的糯米顏色發生變化染色。糯米發黃，一種是由於糯米自身......

馬上快要過端午了，準備學習怎麼包糉子，但包糉子首先要浸泡糯米，我不知道具體要浸泡多久，結果就泡了一晚上，發現浸泡的糯米聞着有些發酸，這還能吃嗎？糯米泡酸了還能吃嗎不能吃。糯米如果浸泡之後有發酸的味道，說明糯米已經發生......

糯米性甘平，能溫暖脾胃，補益中氣.對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語有“糯米爲溫養胃氣妙品”。糯米可以用熱水泡嗎糯米需要用冷水泡發，糯米泡至少5小時，泡發後的糯米更容易煮熟，也可以多泡1-2個小時。......

糯米蓮藕是生活中一種十分美味的傳統點心，其口感軟軟糯糯、香香甜甜，那糯米蓮藕吃了會胖嗎？糯米蓮藕吃了會胖嗎吃多了可能會。製作糯米蓮藕的主要原材料是糯米和蓮藕，這兩者的澱粉含量都比較高，其中含有較多的碳水化合物。......

吃餈粑是中秋的習俗之一，有的地方也叫作“打餈粑”，是用糯米制作而成的。那麼餈粑怎麼保存?餈粑可以放冰箱保存嗎?餈粑可以放冰箱冷凍嗎餈粑是不可以放在冰箱中保存的，應該將它放入水中浸泡着，若是你想要長期保存的話，那麼......

紅薯和糯米是大家經常食用的食物，紅薯可以做主食，也可以當配菜食用，對身體健康有益，那麼紅薯糯米飯有什麼好處呢？紅薯糯米飯有什麼好處紅薯的營養1、補氣血：紅薯對我們的皮膚是非常好的，對於一些皮膚粗糙的人羣來說，經常吃一......

糯米和大米都屬於穀類食物。那麼，糯米和大米哪個對血糖的影響更大呢？答案是糯米。要想知道爲什麼，我們就來比較一下。在營養成分上，每100克大米含有77.9克碳水化合物，每100克糯米含有78.3克碳水化合物，碳水化合物（即澱粉）含量......

糯米中還富含多種營養，包括有蛋白質、纖維素、碳水化合物、維生素E以及鈣、磷、鐵等礦物質和其他營養成分，所以食用糯米還能夠給身體補充許多營養。糯米吃了會發胖嗎如果說糉子熱量高是因爲糯米的話，那就真的冤枉了糯米......

馬上就是端午節了，端午節的時候有吃糉子的傳統習俗，我不會包糉子想學習怎樣包糉子，糉子的做法和配料是怎樣的呢？糉子的做法和配料糉子的做法1、準備食材在包糉子的前一夜要開始準備包糉子需要用到的食材，做肉糉需要將肉提......

血糯米是一種很常見的滋補性主食，其顏色偏黑紅色，食用更具有補血養肝、美膚養顏等功效，但在外形上和黑米也十分相似，不知道兩者之間有什麼區別呢？顏色區別血糯米是帶有紫紅色的種皮的大米，經過溫水浸泡後，種皮的紅色素會被水......

端午節包糉子用的最多就是糯米了，由於糯米的質地較硬，不容易煮開，在使用之前都會浸泡一下，那包糉子糯米要泡多久纔可以包？包糉子糯米要泡多久纔可以包至少3個小時。用來包糉子時，需要糯米具有一定的粘性，需要提前進行浸泡，將......

血糯米是檽米的一種，它的色調展現鮮紅色，因而被稱作血糯米。血糯米的營養成分和健康保健使用價值很高，下面我們就來具體瞭解一下血糯米的功效與作用。血糯米的功效與作用1.補脾暖胃血糯米性甘溫，能溫暖脾胃，補益中氣，對脾胃......