據法國媒體報道，近日公佈的最新研究發現，相較於過去，5歲以下兒童死亡的數量減少。雖然人類越來越長壽，但2016年1/5的死亡與不良飲食習慣有關。最長壽國日本的平均壽命，比最短命國中非共和國多出逾30歲。
根據共同刊登在英國醫學期刊《柳葉刀》的6份研究，2016年有將近5500萬人死亡，1.29億人出生，地球上人口淨增加7400萬人。
全球預期壽命方面，女性去年為75.3歲，男性近70歲。最長壽和最短命國平均壽命相差超過30歲，日本人平均活到83.9歲居全球之冠，而中非共和國人民能活到50歲則實屬不易。
報道稱，令人訝異的是，這項研究把營養不足和富裕國家的不健康飲食兩種極端歸於相同類別後，發現全球1/5的死亡與不良飲食習慣有關。
研究人員總結指出，所有營養不良的形態中，健康食物攝取特別少這一種不良飲食習慣，是死亡率最主要的風險因子。
