南瓜我們都不陌生，我們常吃的一種瓜類，南瓜餅就是用南瓜做的。可是大家知道嗎，南瓜的藤竟然也可是吃，而且，南瓜藤還有很多功效。最神奇的是南瓜藤竟然有幫助戒菸的功效。要知道戒菸可能是這個世界上最難的事情了，多堅強的男人，最後都可能在這件事上失敗。
南瓜藤的作用和功效
戒菸
洗淨南瓜藤，切碎，搗爛取汁，放入少許紅糖，用開水沖泡，日常作茶喝。也可用一定量的南瓜藤，煎1碗湯放少許紅糖一次服。可去除尼古丁，安定神經。但是需堅持。看到老煙鬼堅持服用戒菸了是不是很激動呢?
除了上面提到的功效外，南瓜藤的功效還有很多，下面我們就來看看都有哪些功效吧。
1、治虛勞內熱
南瓜藤能有效治療虛勞內熱。南瓜藤可通絡、和胃、清肺，且無毒。可治療腸熱便祕、雙眼視物不清、扁桃體發炎、咳嗽、肺結核低熱等。方法：秋後南瓜藤，齊根剪斷，插瓶中，取汁服。
2、治高血壓
南瓜藤可治療因肝陽上亢造成的高血壓。其他一些因素引起的高血壓要按照醫生的叮囑。而至於肥胖引起的高血壓，降壓方式就是減肥。
3、通便
南瓜藤中有人體腸胃需要的多種氨基酸與蛋白質，此外南瓜藤中富含較多種的粗纖維，可以加強腸道的蠕動，促進胃的消化。
4、治胃痛
南瓜藤搗成汁後，衝紅酒服用。
5、月經不調
南瓜藤中的水分，即綠色的部分，可以降火活血，經常痛經的女性可將南瓜藤用來煮水飲用。
南瓜藤怎麼做南瓜藤的食用方法一、炒南瓜藤
材料：南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油。
做法：
1、南瓜藤處理乾淨，葉片撕下，將藤上的絨毛撕掉，老莖去掉，藤上的須可保留。
2、用水清洗乾淨，掰成小段。葉片一邊用水沖洗，一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片，朝天椒切丁。
3、鍋燒熱後倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香。
4、隨後倒入南瓜藤和葉，不斷翻炒。
5、炒至藤和葉均變軟斷生，調入鹽和少許胡椒粉炒勻即可。
二、筍乾炒南瓜藤
材料：南瓜藤、筍乾、油。
做法：
1、筍乾事先用水泡一下，切短。南瓜藤去掉經絡，切短。
2、起鍋，放油，入南瓜藤炒，不斷翻炒。
3、加入筍乾，一起翻炒。
4、最後稍稍加點水，炒熟。
南瓜藤，其實吃起來口味還不錯的了，但是每根藤上都可能結出一個大南瓜的。跟南瓜比起來，顯然，南瓜藤就顯得渺小多了。但是南瓜藤有這麼多你不知道的功效，如果有需要，不讓摘一些，回去做著吃，這不僅是少有的時鮮，最重要的是可以幫你治病呢。
