買了2只鴿子,只燉了一隻
1洗乾淨,拔乾淨小毛
洗乾淨,拔乾淨小毛。2刀就好,剁4半,鴿子小,不需要剁太小
2給油,姜,鴿子,炒一會,變色即可
給油,姜,鴿子,炒一會,變色即可。然後放到煲湯鍋,給大概1200毫升水,開始燉,給了幾顆紅棗。燉半小時再給洗乾淨的糯米,在燉半小時,湯粘稠了,就好了
吃之前,給點鹽,胡椒,攪拌均勻即可