通常情況下，孕40周吃雪糕不能催產。具體分析如下：
目前並沒有科學證據表明吃雪糕可以直接催產。催產是一個複雜的生理過程，需要刺激子宮收縮來引發宮縮和分娩。雖然有部分人群認為冷食物可能會刺激子宮收縮，但這一觀點仍缺乏科學依據。冷食可能引起暫時的食管收縮或身體的反應，但其一般不能直接影響子宮收縮。值得注意的是，妊娠後期的食物和飲食選擇是重要的，合理的飲食可以為孕婦提供所需的營養和能量。保持飲食的均衡和多樣性，攝入足夠的營養物質和水分對於支援健康的孕期發展和催產都很重要。
如果孕婦已經到了預產期，建議與醫生進行詳細討論。醫生可以評估孕婦的個人情況，包括胎兒發育和母體健康，然後根據需要提供適當的催產建議和方法。
