大豆是生活中熟悉的食物，卻不熟悉。由於其成分含有豐富的蛋白質，常被製成各種豆製品。那麼糖尿病大豆可以喝嗎？
糖尿病大豆可以喝嗎
糖尿病大豆可以喝。其實大豆是一種多糖豆膠。經過研究發現，食用它有助於促進胰島素分泌，甚至提高組織和細胞對胰島素的敏感性。因此，糖尿病患者可以食用大豆，因為食用大豆後，可以提高葡萄糖的利用率，有利於穩定糖尿病患者的血糖水平。
糖尿病飲食首先要注意每天攝入的總熱量。簡單來說就是烹飪食物要少放油少放鹽。糖尿病人適合吃少油少鹽的清淡食物。它的吃法很多，有蒸、煮、涼拌、燉等。而且糖尿病患者或其家人做飯時可以選擇植物油，儘量不要外出就餐或吃油膩食物。
此外，糖尿病患者飲食中應少吃膽固醇，每日膽固醇攝入量應小於200mg。流行的炸雞和一些辛辣的食物不適合糖尿病患者。同時，糖尿病患者每天至少要吃三餐，而且要有固定的時間和劑量。雖然有些蛋糕主要是無糖的，但是糖尿病患者應該選擇不吃或者少吃，因為蛋糕是澱粉做的。希望這篇回答能幫助到您。祝您身體健康，生活愉快！
