在我們生活中豬肉可謂是最常見的肉類，雖然豬肉的營養價值非常高，但吃豬肉也有諸多禁忌，搭配錯誤小心送命。那麼豬肉不能和什麼一起吃呢？
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食。”這主要是從中醫角度來考慮，從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
中醫雲：“豬肉共羊肝和食之，令人心悶。”這主要是因為羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱，“豬肉滋膩，入胃便作溼熱”。從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有羶氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講，亦不相宜。
從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60％～80％的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率；還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助溼熱而生痰。古書有記載：“凡肉有補，唯豬肉無補。”
