車釐子怎麼看新鮮不新鮮 車釐子買幾個j的好

快過年了準備買一點車釐子，那在買車釐子的時候要怎麼看車釐子新鮮不新鮮呢？買車釐子的時候買幾個j的最好呢？想知道就讓我們一起來看一下吧。

看形狀

購買車釐子時要選擇個頭大、形狀較規則、果肚飽滿圓潤的，這樣才說明車釐子比較新鮮，如果車釐子表面已經開始出現萎縮或者區域性變軟的情況就不要購買。

看果梗

我們購買的車釐子一般都是帶果根的，在挑選的時候儘量選擇果梗呈綠色的，並且要選擇質地比較硬的，這樣就說明新鮮，如果果梗變軟甚至有發黑情況就說明不是很新鮮了。

看錶皮

品質好的車釐子外皮是十分光澤，而且十分光滑的，在購買車釐子的時候儘量選擇這種，如果車釐子表面發生了褶皺的情況，就說明水分流失比較嚴重，這樣的車釐子口感會大大折扣，就不建議選擇。

車釐子買幾個j的好

4j比較好。

J是南半球車釐子分級常用的單位，幾個j也代表著車釐子的大小，“J”的數字越多，代表櫻桃的個頭越大，一般來說，果徑26-28mm為單J，28-30mm的為JJ，30-32mm為JJJ，更大的為4j，如果單以大小來劃分的話，個頭越大的車釐子品質越好，因此選擇4j為最優。但購買車釐子時還需要根據車釐子的品種、色澤、儲存情況等多方面因素來挑選。

車釐子什麼品種最好吃

建議根據個人口味來選擇。

市面上車釐子的品種有很多，常見的有Santina桑緹娜、拉賓斯LAPINS、冰瑩BING、雷尼爾RAINIER、GLEN RED、CHELAN、SKEENA、BROOKS等，在大部分人心中甜度高，硬度適中、香味重的車釐子才是好的，而冰瑩BING和雷尼爾RAINIER的甜度高過20%，所以往往這些車釐子會更受大家喜愛。但每個人的口味喜歡都不一樣，所以具體哪個更好吃還建議根據自身口味喜歡來定。