鴿子是一種營養價值很高的食材，平常適量食用對於身體來說具有一定的好處，但是有時候鴿子吃起來會比較腥，那可以和香菜一塊吃嗎？
可以。
鴿子和香菜在成分上並沒有配伍禁忌，搭配在一起也不會產生毒性物質，是可以一塊吃的，不需要太過於擔心。
而且不僅鴿子的營養豐富，香菜中也同樣含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養物質，最重要的是香菜中還具有一股特殊的芳香性氣味，具有健胃消食的作用，對於鴿子肉中的腥味也能夠起到很好的抑制作用，兩者搭配在一起是非常好的。
大部分的蔬菜都可以。
鴿子味鹹、性平，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養物質，而且其中的膽固醇含量和脂肪含量較低，適量食用對人體來說具有一定的滋補作用。
而蔬菜中又含有豐富的纖維素和維生素等，與鴿子一起燉著吃的話對人體來說營養價值會更高，還能減少鴿子的油膩感，對於大部分的蔬菜來說都是可以和鴿子進行搭配的，比如：蘿蔔、蓮藕、香菇等，建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇。
一般無禁忌。
鴿子是平性的食物，其中所含的成分與大部分的食材都沒有配伍禁忌，一般是沒有什麼特殊禁忌的。
但是因為鴿子含有較多的蛋白質，熱量較高，食用過多時對腸胃來說會造成較大的負擔，可能會出現類似上火的症狀，所以如果是容易上火的人群建議在吃鴿子湯的時候最好是不要再多吃熱性的食物，以免出現身體不適的症狀。
1、尿酸偏高者：鴿子湯中含有較高的脂肪和嘌呤，食用後會增加體內尿酸的含量，對於本身體內尿酸偏高的患者來說食用後可能會出現症狀加重的情況，不利於身體健康。
2、腎功能不好者：鴿子湯中含有較多的蛋白質，而蛋白質的代謝吸收需要經過腎臟，對於腎功能不好的患者來說食用鴿子湯後會對腎臟造成較大的負擔，建議少喝或不喝。
