許久沒有回家了，今天回家打算做菜來著，結果開啟冰箱發現秋葵變軟了，那麼秋葵放冰箱軟了能吃嗎？新鮮秋葵可以冷凍嗎？下面為你解答。
不建議食用。
秋葵放冰箱放軟了，多半是存放時間過長引起的，這樣的秋葵是不建議食用的，不僅滋生了一定量的細菌等有害物質，且流失了大部分的營養成分，在食用安全性和營養價值上都比較差，其次，食用後會刺激人體胃腸功能，可能會引起腹瀉、腹痛等不適情況，因此，秋葵最好趁新鮮食用完，在口感和營養上都比較上乘，味道清脆、可口。
可以。
新鮮秋葵是可以冷凍儲存的，並不會對秋葵的儲存有所影響，且冷凍箱溫度較低，是適合秋葵的儲存緩解，還能夠在一定程度上抑制細菌等有害物質的滋生，從而延長秋葵的儲存時間，但是需注意，將新鮮秋葵用保鮮袋密封存放，以免出現串味等情況，其次時間不宜過長，一般不超過30天。
不能吃。
正常情況下，新鮮秋葵的顏色為碧綠色，並沒有其他異樣，若是秋葵出現了變黑的情況，多半是因為存放時間過長出現了變質情況，這樣的秋葵中含有大量的細菌等微生物，是不建議食用的，若是不小心食用，可能會引起腹瀉、腹痛等不適情況，嚴重者甚至會中毒，一旦有明顯不適情況，建議前往就近醫院治療。
與儲存方法有一定關係。
若是將水煮秋葵密封存放在冷藏區，那麼隔夜之後是可以繼續食用的，並不會對自身健康有很大的影響，只是在口感和營養上不如新鮮的好吃。
若是將水煮秋葵放置在常溫下，那麼隔夜之後是不宜食用的，因為其溫度變化多端，易與空氣中的細菌等有害物質發生反應，出現異味、腐爛等變質情況。
