晚上同事聚會，喝了一些酒，而喝酒後朋友喊我喝點蜂蜜水，那麼酒後和蜂蜜水有什麼用嗎？喝酒後喝蜂蜜水的禁忌是什麼呢？
蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解、吸收，減輕頭痛症狀，補充維生素C、維生素B族，或吃些甜食、蛋白類食物，能增加血糖濃度，緩解酒精對人體的損害，酒後及時喝果汁或糖水，可對肝臟起到保護作用;吃點猴頭菇，它可以保護胃黏膜不受損害。
1、酒醉後喝蜂蜜水禁止過量飲用，因為讓喝醉的人過量喝蜂蜜水容易加重腸胃負擔，引發腸胃不適，而且他們在酒後身體代謝會加快，如果讓他們大量喝蜂蜜水，容易讓蜂蜜水在沒有被人體吸收的情況下就代謝出體外，會讓它的解酒作用大打折扣。
2、衝調解酒蜂蜜水時必須用純天然的高質量的野生蜂蜜來衝調，禁止使用人工勾兌的蜂蜜衝調蜂蜜水，因為那樣的蜂蜜衝調成蜂蜜水，給酒醉的人喝下去也起不到應有解酒作用，而且會對人體產生一定的傷害。
醉酒後很多人吃不下去飯，這樣對胃有很大傷害。不管能不能吃下去，都要堅持吃一點澱粉類的東西，比如，可以吃一點饅頭，因為饅頭轉化的葡萄糖能使人增加體能，發酵過的饅頭對胃酸還有一定的中和作用。
西紅柿汁裡面也有能夠幫助分解酒精的特殊果糖，因此，能夠有效緩解酒後頭暈的症狀，而且，喝西紅柿汁更容易吸收，因此解酒效果要比生吃西紅柿效果更好一些。
酒石酸是一種能與乙醇相作用的物質，而新鮮葡萄裡恰恰含有大量這種物質，通過化學反應，有效降低人體記憶體留的乙醇濃度，因此，新鮮葡萄也是解酒的好食物。
1、想讓蜂蜜水的解酒效果好，必須用涼白開來衝調，也可以使用家用的純淨水，在衝調的時候蜂蜜與水的比例也要掌握好，正常情況下20克蜂蜜可以用200克純淨水來衝調，製成以後的蜂蜜水，可以直接讓醉酒的人喝下去，這樣既能為醉酒人的身體補水，又能加快他們體內酒精的分解與代謝。
2、用蜂蜜水解酒的時，可以把蜂蜜與蘋果醋搭配在一起，用涼白開衝調成蜂蜜水，然後再讓需要的人喝下去，這樣也能起到特別明顯的解酒作用。因為蜂蜜和蘋果醋中都含有大量活性成分，而且它維生素c的含量比較高，這些物質被人體吸收以後能促進身體內酒精的分解與代謝，能把酒精對肝臟和胃腸黏膜的傷害降到最低。
