黃芪性平和溫補，具有很好的補氣固表功效，經常用黃芪泡水喝，或者用來煮粥，泡藥酒，甚至煲湯，都是有助於增強身體抵抗力，強健身體的，那麼下面就來教大家一些黃芪煲湯的做法。
材料：鵪鶉250克，豬脊骨250克，豬瘦肉150克，菊花50克，黃芪10克，紅棗6枚，姜5克，雞精5克。
做法：將鵪鶉去毛和內臟，清洗乾淨，老薑洗淨切片，豬脊骨斬成塊，豬瘦肉切碎，將砂鍋內放入適量清水煮沸，放入豬脊骨，瘦肉，鵪鶉，菊花，黃芪，薑片和紅棗，煲2小時後放入鹽和食鹽調味。
功效：菊花疏風散熱，黃芪益氣固表，此湯適宜於營養不良，虛弱貧血的人群食用。
材料：當歸15克，黃芪30克，蝦仁200克，豬脊骨300克，豬瘦肉150克，老薑5克，雞精5克，食鹽5克。
做法：豬脊骨洗淨斬件，豬瘦肉切碎，姜洗淨切片，蝦仁，當歸，黃芪洗淨，將砂鍋里加水煮沸後，放入豬脊骨和豬瘦肉去除表面血漬，倒去血水後洗淨，再重新再砂鍋裡倒入，開大火煮沸，放入豬脊骨，蝦仁，當歸，薑片，煲2小時，放入食鹽和雞精調味即可。
功效：當歸有很好的補血活血功效，可以改善月經不調，血虛體弱，心悸眩暈等症，黃芪補氣，健脾胃，利水消腫，和蝦仁一起煮湯食用，可以起到調補氣血的作用，適宜於氣血虛弱人群食用。
材料：豬腰1個，黃芪12克，玉米60克。
做法：將黃芪放入紗布包內，豬腰去膜。鍋內加水，水沸後放入玉米，黃芪，豬腰同煮，煮至豬腰，玉米熟之後，將黃芪包拿出來，吃豬腰和玉米，喝湯。
功效：此湯可以健脾益腎，適宜於調理脾腎虧虛所致的腰膝痠軟，水腫尿少，腰痛等，對慢性腎炎有輔助治療的作用。
材料：猴頭菌150克，黃芪30克，嫩雞肉250克，小白菜心100克，食用油，蔥，姜，料酒，味精，胡椒粉，食鹽，清湯適量。
做法：將猴頭菌洗淨，用溫水浸泡約30分鐘，削去底部的木質部分，再洗淨後切成大片，泡發猴頭菌的水用紗布過濾備用;雞肉洗淨後切成小塊，黃芪用溫水洗淨切成薄片，蔥和姜切絲，小白菜心用清水洗淨。鍋內燒熱放油，放入姜，蔥，黃芪，雞塊一同煸炒，放入料酒，食鹽，發猴頭菌和少量清湯，大火燒開後再用小火熬1個小時，再放入猴頭菌煮半個小時，放入胡椒粉，最後放入小白菜心略煮片刻，放味精調味。
功效：補氣養血，益腦強身，適宜於調理脾肺氣虛所致的失眠不寐，神疲氣短，形體消瘦，四肢無力，食慾不振，腹脹便溏，久咳聲低，自汗等症。
黃芪性平和溫補，具有很好的補氣固表功效，經常用黃芪泡水喝，或者用來煮粥，泡藥酒，甚至煲湯，都是有助於增強身體抵抗力，強健身體的，那麼下面就來教大家一些黃芪煲湯的做法。
材料：黃芪，當時各30克，烏雞1只，豬瘦肉250克，大棗10顆，姜3片，食鹽適量。
做法：將烏雞宰殺，去毛和內臟，切成塊，豬瘦肉洗淨，一起放入沸水鍋內，開大火煮五分鐘，過涼水，大棗去核，黃芪，黨蔘洗淨。將所有食材一起放入鍋中，加清水適量，大火煮沸後開小火煲2小時，加食鹽調味。
功效：補氣養血，適宜於調理因氣血兩虛所致的失眠，乏力體倦，形瘦氣短，飲食減少，頭暈眼花，面色萎白，舌淡胖，脈細弱等症。
材料：豬瘦肉250克，黃芪，靈芝各30克，大棗5克，食鹽少許。
做法：將黃芪，靈芝，大棗洗淨，豬瘦肉洗淨切塊，全部食材一起放入鍋中，加適量清水，大火煮沸後開小火煮2到3小時，放食鹽調味即可。
功效：補肝益氣，寧心安神，適宜於調理因肝氣虧損而致虛煩不寐，面色萎黃，神疲乏力，食慾減退，食後腹脹，睡眠多夢，頭暈眼花，脈虛弱等症。
材料：鱔魚500克，黃芪25克，生薑，紅棗，食鹽，味精，白胡椒粉，色拉油適量。
做法：將黃芪，紅棗分別洗淨，鱔魚處理乾淨，洗淨，切段，將炒鍋放油燒熱，放入鱔魚，生薑，食鹽炒至鱔魚半數，放入黃芪，紅棗，加適量清水，開大火煮沸，轉小火煲1到2小時，加入食鹽，味精，白胡椒粉調味即可。
功效：此湯有補氣養血，健美養顏的功效，適宜於改善氣血不足所致的面色少華，神疲乏力等症。
材料：黃芪50克，豬瘦肉適量，食鹽，蔥，生薑適量。
做法：將黃芪洗淨，豬肉洗淨切小塊，一起放入砂鍋中，加適量清水，先大火煮沸，然後轉小火燉至肉熟，放入蔥，生薑，加適量食鹽調味，每週吃兩次，連吃四周。
功效：補氣固表，黃芪能補氣昇陽，益衛固表，豬肉含有大量蛋白質，兩者同時食用可以起到氣血雙補的作用，適宜於調理氣虛所致的倦怠乏力，便溏腹瀉等症，還能增強免疫力，預防感冒。
黃芪性平和溫補，具有很好的補氣固表功效，經常用黃芪泡水喝，或者用來煮粥，泡藥酒，甚至煲湯，都是有助於增強身體抵抗力，強健身體的，那麼下面就來教大家一些黃芪煲湯的做法。
材料：黃芪，當歸，黨蔘各25克，羊肉500克，蔥，姜，食鹽，料酒適量。
做法：將所有藥材和蔥，姜裝入布袋中，羊肉切塊，共同放入砂鍋內，加入食鹽，料酒，用大火燒烤，然後轉小火燉爛，出鍋時加少許味精調味。食肉喝湯，每日一次。
功效：黃芪，黨蔘有補氣作用，當歸補血，羊肉補血虛，一起燉湯食用有補氣益血，溫腎助陽功效。
