草莓是味道清甜,營養價值高的水果,很多人日常都喜歡吃,草莓看起來挺乾淨的,草莓不洗可以吃嗎?下面一起來看看吧!
建議洗後再吃。
草莓是草本植物,因此植株較低,接出來的果實細嫩多汁,但這也會導致草莓在生長過程中容易受到蟲害和微生物的汙染,因此,很多果農為了提高草莓的品質和產量會在草莓生長的過程中打農藥,為了健康考慮,吃草莓前最好進行徹底的清洗。
視具體情況而定。
如果是採摘後直接冷凍的,需要清洗;如果是加工後凍起來的草莓,則不需要進行清洗。
冰箱具有低溫和恆溫的特性,將草莓放在冰箱裡面儲存,可以延長草莓的可食用期限,有利於草莓的儲存,因此,暫時吃不完的草莓可以放入冰箱冷凍儲存。
建議不要清洗後儲存。
草莓中含有大量的水分,又含有豐富的果糖、蔗糖、葡萄糖等糖類物質,很容易受到細菌的汙染,草莓的外皮薄,將草莓清洗後儲存,草莓果肉很容易受到細菌侵擾,出現變味、變質的情況。
在低溫環境下可以。
如果將草莓放在10℃左右的低溫下,並且不沾水,這樣的草莓是可以放到第二天的,如果室溫較高或者是夏天,則可以將草莓放在冰箱中儲存,延長草莓的食用期限。
推薦方法:鹽水清洗
材料:草莓、鹽、清水。
做法:
1、新鮮草莓去除枝葉後放在水盆裡面。
2、在裡面倒入適量的鹽。
3、然後倒入清水。
4、浸泡兩個小時左右。
5、兩個小時後將草莓撈起來。
6、瀝乾水後放在果盤裡面即可。