夏天是吃西瓜的時節,我們吃西瓜的時候一定都會注意到黑色或白色的西瓜子,很多人都會把西瓜子挑出來扔掉,也有人把西瓜子和西瓜肉引起吃了,那麼這西瓜子能吃嗎?
西瓜子能吃。
吃西瓜時,哪些黑色的種子其實是可以食用的,我們有一種加工的西瓜子,就是採用白西瓜為原料,其種子比較大,適合加工食用,平時吃的西瓜子也有加工成零食的,味道鮮美,營養豐富。
吃西瓜時不宜吃西瓜子。
我們都知道西瓜是涼性的水果,並且在夏天多以冰鎮西瓜為主,西瓜子中含有較多不飽和脂肪酸,在吃西瓜時嚼食西瓜子就如吃生冷食物時吃油膩食物一樣,很容易引起腹瀉。
西瓜子不能在吃西瓜時直接吃,但是可以將西瓜子全都挑出來,再洗淨,晒乾,就可像平時吃葵花籽一樣當做零食食用。
1.西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養元素,有清肺化痰的作用,對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效
2.西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,沒有食慾或便祕時不妨食用一些西瓜子之類的種仁
3.含有不飽和脂肪酸,有降低血壓的功效,並有助於預防動脈硬化,是適合高血壓病人的小吃
4.西瓜子性味甘,性平,無毒;具有利肺,潤腸,止血,健胃等功效。
夏天是吃西瓜的時節,我們吃西瓜的時候一定都會注意到黑色或白色的西瓜子,很多人都會把西瓜子挑出來扔掉,也有人把西瓜子和西瓜肉引起吃了,那麼這西瓜子能吃嗎?
1.西瓜子的外皮中含有較多的纖維素,食用難以消化,因此,吃西瓜時切不可多吃,以免影響消化。
2.西瓜子中含有較多的脂肪酸,不能過多食用,可導致肥胖。