端午節就快要到了,在這一天有吃粽子的習俗,那麼對於粽子可以空腹吃嗎?粽子早上吃好嗎?
粽子最好不要空腹吃。
因為粽子是糯米制成的,不易消化,所以會在胃裡停留較長的時間,並且刺激胃酸的分泌,如果空腹吃粽子會對身體健康造成不好的影響。
早上吃粽子是不太好的,因為早晨一般是空腹不適合吃粽子。
早晨空腹吃糯米不容易消化,粽子使用的糯米所需消化時間較長,胃腸排空需時較久,容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的症狀。粽子最好在兩餐之間吃,由於粽子不易消化,老年人、兒童、胃腸道功能不好的人不適合多吃。
包粽時,我們不要將粽包得太大,否則便難以將它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃,不然對健康有損。
已包好的粽比較好儘快吃掉,不宜儲存太久,最多隻儲存3-4日,吃時亦要再次加熱。此外,儲存粽的地方亦要清潔衛生,比較好放於陰涼透風的地方。
粽由糯米造成,但糯米卻不易消化,所以患有或曾患腸胃病的人不宜多吃。此外,小朋友、老人家的消化功能亦較差,所以吃粽時必需有剋制,並且儘量趁熱吃,以免冷卻後更難消化。
如空腹吃粽子,糯米就會在胃裡停留很長的,刺激胃酸分泌,可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病復發。
不宜食用剛從冰箱裡拿出來的粽子有些人喜歡把粽子放冰箱後冰一段再吃,這樣的粽子又硬又冷,對有胃病的人來說無疑是雪上加霜,所以比較好取出來後,充分加熱變軟後再吃