榴蓮是一種營養豐富，味道香甜的食物，而牛肉也是一種營養價值很高的食物，但是家裡的老人說這兩種食物不能一起吃，那麼榴蓮和牛肉一起吃了怎麼辦呢？會中毒嗎？
不會中毒的。
榴蓮中主要含有的營養成分為碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和鈣、鐵、磷等礦物質；牛肉中主要含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。二者其實營養成分並不會相剋，因此一起吃並不會中毒的。
但是兩種食物都是富含蛋白質的，如果一起吃多了，就容易造成蛋白質攝入過量，營養過剩，還可能會影響消化，出現腹痛、腹脹、反胃、燒心等症狀。
另外，黃牛肉性溫，榴蓮性熱，兩種食物一起吃多了還可能會引起上火。
如果榴蓮和牛肉吃多了消化不良，那麼可以吃一些健胃消食片或者用手按摩大圈按摩一下胃部，幫助蠕動。另外，吃飽後儘量不要坐著，要站起來走一走。
首先可以喝一些有降火功效的茶飲，或者吃一些能夠降火的食物，比如說菊花茶、金銀花茶、龜苓膏、燒仙草、拍黃瓜、涼拌苦瓜等等。
如果出現了上火症狀，比如說咽喉腫痛、聲音嘶啞、長痘等等，那麼建議到藥店或者診所開一些清熱降火的藥。
建議間隔4小時以上再吃。
許多人在吃了榴蓮之後，可能會有咽喉幹痛、鼻塞、身體燥熱等情況，這說明體內的燥熱之氣增加了，一般身體需要起碼4小時以上的時間進行調節。在這之後再吃另一種溫熱性的食材，就能夠避免加重燥熱之氣對身體IDE影響了，避免出現上火的症狀。
榴蓮並沒有絕對禁忌的食物，但建議儘量避開一些在中醫上屬於熱性的食材，比如說羊肉、韭菜、酒、生薑、桂皮、花椒等，在吃燒烤、火鍋之後也儘量避免再吃榴蓮，因為榴蓮屬於熱性的食材，和這些食物同食容易上火。
另外，上火、痔瘡、糖尿病的人群不宜吃榴蓮。
牛肉性溫，同樣不宜和熱性的食材一起吃。
另外，牛肉中的蛋白質含量豐富，還要避免和富含鞣酸的食物一起吃，以免鞣酸和蛋白質結合成不溶於水的蛋白質沉澱，降低營養價值還會影響消化吸收，這類食物包括：茶水、柿子、山楂等等。
另外，內熱盛者，患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者，肝病、腎病者，痛風病患者，也要避免吃牛肉。
