現代醫學研究發現，葡萄之中含有的營養物質非常的豐富，經常服用對於人體非常的有好處。葡萄之中含有大量的葡萄糖、果糖、有機酸、蛋白質、果酸還有各種微量元素以及維生素。並且葡萄之中所能夠產生的熱量是蘋果的兩倍以及雪梨的三倍，並且其中所含有的維生素、纖維素以及胡蘿蔔素等等有機成分，能夠和細菌的蛋白質相結合，令他們失去傳染疾病的作用，所以對一些病毒具有很好的滅殺作用，並且令患者身體產生抗體；除此之外，對於神經衰退以及過度疲憊有著很好的效果，是一種非常有效的以及營養的水果。
1阻止血栓形成
研究發現，葡萄之中含有的某些物質具有很好的降低人體血清膽固醇水平的作用，還能夠降低血小板的凝聚力，所以經常服用能夠有效的預防患有心腦血管疾病的可能。並且相比於阿司匹林組織血栓形成的能力，葡萄更上一層樓。
2預防神經衰弱以及過度疲憊
葡萄之中含有的大量的氨基酸、葡萄糖以及有機酸還有維生素，這些物質能夠有效的促進大腦神經興奮，所以對於神經衰弱以及過度疲憊具有很好的效果
3排毒、祛痰的作用
葡萄能夠有效的幫助肺部排出細胞毒素，並且經常服用還能夠起到祛痰的作用，對於一些經常抽菸所引起的呼吸道發炎的情況有著很好的治療效果。如果是一些長期吸菸的菸民，那麼日常最好能夠多吃一些葡萄，這樣能夠更好的保障身體健康。
4抗病毒作用
研究發現，服用葡萄汁能夠有效的促進體弱以及患病的人群恢復健康，還能夠輔助血管硬化病人以及器官移植病人身體恢復，並且直接服用還能夠起到抗病毒的作用。
5減肥
服用葡萄不會引起發胖，並且還能夠幫助身體保持一個健美的身材。科學家通過實驗發現，服用葡萄不僅能夠達到減肥的目的，同時還有利於心血管健康。
6補虛開胃
葡萄乾是一種常見的營養品，非常適合那些體質比較弱的患者服用。不僅能夠起到開胃增加食慾的作用，同時還能夠起到補虛等保健作用。
7抗癌
葡萄所具有的抗癌能力是非常明顯的，經常服用葡萄或者是葡萄相關的產品，那麼患有癌症的可能性將明顯的降低。為什麼會出現這種情況呢？主要就是由於葡萄之中含有一種抗癌微量元素，也就是白藜蘆醇，這種物質能夠有效的防止體內健康細胞後出現癌變的情況，並且還能夠有效的預防癌細胞擴散。不僅葡萄皮之中含有大量這種物質，同時葡萄籽之中的含量也是非常豐富的。吃葡萄能夠有效預防食道癌、肝癌、乳腺癌以及肺癌等等，所以說吃葡萄不吐葡萄皮是非常正確的吃法。
8防治心臟疾病
葡萄皮以及葡萄籽之中所含有的一些物質，能夠有效的預防以及治療心臟病。新鮮的葡萄汁中含有一種能夠有效保護心臟的黃酮類物質，他能夠很好的遏制心臟病的出現以及加重。葡萄表面的顏色越黑，那麼久說明這種黃酮類物質就越多，保護心臟的能力就越好。
9保護肝臟
葡萄之中含有天然的活性物質以及葡萄糖和多種維生素以及纖維素，經常服用能夠有效的保護肝臟的健康，並且對於治療腹水還有下肢浮腫的問題非常有效。除此之外，葡萄還能夠有效的起到幫助消化以及促進食慾的作用。
10抗衰老
葡萄之中含有大量的抗氧化物質，經常服用能夠更好的保持住青春容顏，令面板更加的白皙、有彈性。
葡萄全身都是寶，但是如果想要獲得最好的保健身體的作用，那麼建議在吃葡萄之前一定要充分的清洗乾淨，在服用的時候能夠整棵吞下去，別吐出葡萄皮以及葡萄籽，這樣才能夠百分之百的完全利用葡萄之中的營養物質。而一些人吃葡萄吐葡萄皮的方法是非常不科學以及不正確的。
