枸杞的營養價值很高，具有清肝明目、滋陰潤肺等醫藥功效，並且口感清甜，適合做茶飲和烹飪，甚至有些人喜歡生吃枸杞，枸杞能生吃嗎？
枸杞可以生吃的。生吃枸杞咀嚼後會連將枸杞渣一起嚥下，這樣的食用方式會讓枸杞的保健作用發揮到極致，營養吸收也更為徹底。
枸杞每天的攝入量最好控制在20粒左右，如果是生吃最好是在10粒左右，吃得過多容易造成滋補過度反而對身體有害。
枸杞適合體質虛弱和免疫能力比較差的人，虛不受補，所以體質虛弱的人在很多滋補型的食物都不宜進食的時候可以適當的食用一些枸杞，免疫能力差長期食用枸杞可以增進抵抗力，提高身體素質。
枸杞大多數都是通過採摘自然晾乾的，因為晾晒環境可能會有灰塵類雜質，所以，在食用枸杞之前要過水清洗一遍，清洗之後才能食用。
枸杞的營養價值很高，具有清肝明目、滋陰潤肺等醫藥功效，並且口感清甜，適合做茶飲和烹飪，甚至有些人喜歡生吃枸杞，枸杞能生吃嗎？
枸杞紅棗茶。取適量的枸杞和三顆大棗放在杯子中，倒入熱水進行沖泡即可。這道茶飲比較適合女性，具有滋陰養顏的功效。
枸杞菊花茶。拿數顆枸杞和兩顆菊花放在一起泡水即可，這道茶飲比較適合學生黨和上班族飲用。具有清肝明目的功效。
