食材對蝦10只姜5克蒜15克蔥2根生菜適量料酒10毫升番茄醬20毫升泰式甜辣醬10毫升生抽10毫升把對蝦弄乾淨：剪去對蝦的鬍鬚、爪子從對蝦背部剪開去除黑線等等，沖洗乾淨後將對蝦瀝乾水分待用。姜蒜剁碎，蔥切段生菜洗淨，焯水鋪......

宮保雞丁是一道常見的菜，味道香脆，營養豐富，在家自己做也很方便，許多人做菜喜歡放蕃茄醬，那麼宮保雞丁放番茄醬嗎？宮保雞丁放番茄醬嗎喜歡的可以放。宮保雞丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，入口鮮辣酥香......

2013年11月一則題為《發現一個好玩的帖原來臺灣人是這麼看我們的》的論壇帖子引爆網路帖子內容為近年來臺灣新聞及綜藝節目的截圖。其中臺北美食學院教授高志斌“大陸人民吃不起茶葉蛋”的言論瞬間引發軒然大波成為網......

正宗泡椒蘿蔔是川菜的冷涼小碟，作為餐桌上的風味小吃，可是誘惑到了不少的人，雖然沒有大葷，但是經過精心製作的蘿蔔，口感酸辣，香脆可口，多汁多味。那麼正宗泡椒蘿蔔的做法是怎樣的呢？接下來就為大家介紹。正宗泡椒蘿蔔的做法做......

陳皮是一種很常見的泡飲材料，其功效為理氣開胃、燥溼化痰、消脹止嘔，但平時泡水喝的話能不能長久的泡在裡面呢？可以連續泡幾次水呢？陳皮泡水可以泡幾次一片陳皮泡2-3次水即可。陳皮泡水相對一些根莖中藥材來說，比較容易將......

青團又叫艾葉粑粑，是一種用野菜製作的綠色糕點美食，在我國的南方十分受歡迎，但是很多人並不知道青團的製作和什麼節日有關，有哪些具體傳說以及正宗做法是哪些，下面就來具體說說有關青團的問題，趕緊來看看吧。青團和哪個節日......

青團一般是在清明節前後這段時間吃的，口感軟糯，營養價值比較高，那麼送人青團什麼寓意？正宗的青團是用什麼做的？送人青團什麼寓意青團一般不建議送人。青團是生活中常見的食物，主要集中在我國江南地區，每年清明節前後是最受歡......

臘八粥和八寶粥看起來真像，聽說臘八粥是一個傳統節日必吃的一道飲食，臘八粥是什麼節日？正宗臘八粥的材料有哪些？下面一起來看看吧！臘八粥是什麼節日臘八節。臘八節，在民間俗稱“臘八”，日期在每年農曆的十二月初八，臘八節自古......

青梅酒是用葡青梅、白酒發酵而成的酒，具有一定的營養價值，因為青梅酒的釀造工藝是比較簡單的，因此很多人也開始自制青梅酒，那麼自制青梅酒的危害？正宗青梅酒的製作方法？雜菌汙染自制青梅酒做法簡單，很難達到工廠的消毒條件，很......

之前我朋友自己做了一些芥絲，很好吃，我也想自己學著做，想問一下正宗芥絲的醃製方法？吃芥絲有什麼好處？正宗芥絲的醃製方法1、醃芥絲的材料平時醃製芥絲時要準備新鮮的芥菜適量的，食鹽、糖以及醬油和八角都要適量準備一些，另......

去市場上買些山藥來吃，但這山藥形狀和品種各式各樣，有長條的，圓的，扁的，口感也有些差別，不知道這扁山藥和圓山藥有何區別呢？扁山藥和圓山藥的區別1、質地不同：扁山藥一般為山藥的乾製品，而圓山藥則是新鮮山藥。2、口感不同：扁山......

說到正宗的酸梅湯，那麼一下就要想到老北京的酸梅湯了，那確實好喝啊！那麼怎樣做老北京正宗酸梅湯呢？下面一起來了解下。老北京正宗酸梅湯怎樣做呢？估計大家可能很少喝到當年皇帝也曾喝過的酸梅湯吧！今日小編帶大家來了解下具......

昨天又在菜市場買了一天鱸魚，以前都是做清蒸鱸魚，這次想換種做法，鱸魚除了清蒸還可以怎麼做？可以紅燒嗎？紅燒鱸魚的正宗做法？鱸魚除了清蒸還可以怎麼做鱸魚除了清蒸還可以紅燒和燉湯。鱸魚中含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、......

醬油炒飯是很多朋友都愛吃的美食，它的做法也特別的簡單，那麼醬油炒飯孕婦能吃嗎？下面我們就一起看看吧。孕婦可以吃醬油炒飯嗎孕婦在孕期是可以吃醬油炒飯的，但是不易多吃，防止過鹹。可以少量多餐。只要不是過鹹，不是鹽分攝......

蜂蜜相信很多人都不陌生，而在外購買蜂蜜時，常不知真假，買回的蜂蜜總是口味不對，那麼怎麼驗證蜂蜜是真是假呢？有什麼小辦法呢？下面帶大家一起看看吧。看粘度鑑別真假蜂蜜首先需要通過粘度來判斷，一般好的蜂蜜色澤清透，看起來光......

現在正是大閘蟹熱賣的時候，菜市場、超市都擺滿了大閘蟹，那大閘蟹季節什麼時候最好吃呢？大閘蟹季節什麼時候最好吃一般是在秋天的時候吃。大閘蟹一般是在秋天的時候完全成熟，此時的口感是最好的，而且在民間也有“九雌十雄”......

韭菜盒子主要是以韭菜、雞蛋以及麵粉製成的美食，營養價值以及食用價值比較高，很多人喜歡吃，人們經常會在家自己做，那麼韭菜盒子的正宗做法？韭菜盒子是發麵還是死麵？韭菜盒子的正宗做法材料：韭菜、豬肉、麵粉、蝦、皮皮蝦、雞......

鵝蛋炒粉皮是一種常見的小吃，味道鮮香好吃，那麼鵝蛋炒粉皮的正宗做法是怎樣的，有什麼功效呢？鵝蛋炒粉皮的正宗做法食材：粉皮2張，鵝蛋2個，蔥1根，花椒、八角、姜適量，鹽一勺，甜麵醬一勺，木耳幾朵豆，瓣醬一勺。做法：1.蔥薑蒜切好，鵝蛋......

辣椒是生活中常見的菜餚，在食物中放一些辣椒可以調節味道，其中甜辣椒的口感非常清脆，是一道受人歡迎的菜式。性熱食物辣椒性熱、味辛，是生活中常見的佐料，食用辣椒會增加身體中的燥熱之氣，若是吃了辣椒，之後再大量食用性熱食......

冬季滋補最適宜煲湯來吃，但這骨頭湯的熬製方法很需要技巧，一般去飯店吃的骨頭湯就是濃白色的，而自家熬出來的湯則沒有這個顏色，不知道要怎麼才能將骨頭湯熬成白色呢？骨頭湯怎麼熬成白色骨頭湯的白色主要是蛋白質和脂肪的混......