做飯的時候，油煙很多，讓很多主婦擔心自己被薰成黃臉婆。那麼哪種烹調方式，產生的油煙和有害物質會更少一點?為回答這個問題，本實驗選用菜籽油作為烹調油，對多種烹調方式進行了測定，包括油乾燒、炸排骨、炸蔬菜、炸魚、煎魚......

中國的飲食文化多種多樣，每個地方的飲食習慣都不一樣，各地的早餐也都有自己的特色，在北方人的餐桌上，早餐通常都有饅頭、熱粥、豆漿、油條等等。然而專家指出，常吃饅頭熱粥，小心惹癌上身，這是真的嗎?下面來看看專家是怎麼說......

飲食的合理搭配才能保證食物中的營養得到良好的吸收，預防癌症也要做好合理搭配飲食，錯誤的食物搭配方法容易導致癌症的發生，哪些食物搭配容易致癌呢?那麼哪些食物搭配抗癌呢?下面小編一一為大家揭曉。1.蝦蟹類食物與維生......

之前有一種說法認為蕨菜中含有致癌物，導致很多人不敢繼續食用，但是也有人不願放棄這道美味，那麼蕨菜如何去除致癌物呢？蕨菜如何去除致癌物蕨菜中含有一種叫做原蕨苷的致癌物，這種物質會導致患胃癌、食道癌的發生率增高，但是......

咖啡，是用經過烘培磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。那麼，喝咖啡致癌嗎？接下來就為大家解答這個問題。喝咖啡致癌嗎咖啡並沒有致癌的作用，咖啡中有一定的致癌的成......

臘八蒜以在每年的臘月初八前後醃製而得名，一般是用將剝皮的大蒜用米醋進行醃製，味道酸辣微甜，非常適合用來搭配麵條、饅頭、餃子等食用，那麼臘八蒜致癌嗎？臘八蒜致癌嗎正常醃製的臘八蒜並不會致癌，反而有很好的殺菌、抗炎作......

癌症威脅著人們的生命安全，人人談癌色變，想辦法防癌抗癌，但是大家知道嗎，防癌要從日常生活做起，養好良好的習慣是防癌最根本的，很多人有不良的生活習慣，如果不及時改掉，到時候癌症找上門後悔都來不及了，那麼日常中，哪些習慣會招......

日常生活中，大多數人都會炒菜做飯，很多主婦更是精通。但是關於一些烹飪技巧很多人卻未必做得正確，有些炒菜惡習是有損健康的，所以大家要注意了。讓我們一起來看看哪些做菜習慣是應該摒棄的。蔬菜先切後洗。洗菜時，切開後的......

健康養生在過去的一年裡被廣泛關注和傳播，但是資訊時代裡靠譜的、不靠譜的健康傳言誰真誰假?讓專家一一解讀，看清這些瘋傳的謠言裡健康的真相!2015年我們不再輕信誤傳、不再上當盲從。下面小編和你一起細數2014年最不靠......

水是生命的源泉，可以促進新陳代謝，幫助身體排毒。但喝錯水反而會傷身。有些不宜飲用的水會致癌甚至導致人斃命，那麼什麼水不能喝你是否知道呢?下面小編為您總結什麼水不能喝，一起來看看吧。1、沒燒開的水人們飲用的自來水......

很多地方家裡都有吃吃燻肉醃製肉的習慣，每到冬天會做很多，可以吃半年。可是這種肉吃多了是不是會致癌呢？經常吃臘肉會致癌嗎會的。有這個可能性，醃製的燻肉本身就是存有大量的亞硝酸鈉，裡面的維生素都被破壞了，雖然口感好，但......

很多人做飯的時候總是喜歡多做一點，吃不完放著，下一頓再吃，那麼長期吃隔夜菜會致癌嗎？隔夜菜到底能不能吃呢？長期吃隔夜菜會致癌嗎不會。其實一般不會，但是吃的菜本身隔夜都會有亞硝酸鹽的物質出現，在儲存菜的時候就要注意很......

蓴菜我國主產於浙江、江蘇兩省太湖流域，4月下旬至10月下旬採摘帶有卷葉的嫩稍，以西湖蓴菜最為著名。蓴菜自古被視為珍貴蔬菜，口感肥美滑嫩，富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、維生素等招牌營養素，深得人們喜愛。蓴菜的營養分......

一般情況下，雪碧不會致癌。具體內容如下：雪碧是一種碳酸飲料，主要包含碳酸水、檸檬酸等酸性物質，除了糖分以外幾乎不含有任何營養元素，會在一定程度上影響人體的健康。經常喝雪碧容易導致骨質疏鬆，雪碧含有的磷酸如果被大量......

現在是一個快節奏生活的時代，人們的生活作息越來越不規律，有很多飲食壞習慣，比如經常吃燒烤，吃夜宵，刷火鍋，其實這些對我們的身體很很大的傷害，我們的一些飲食壞習慣可能就是招來癌症的主因，親們可要警惕了，要想有健康的身體，就......

這物特厲害！吃超過5次當心致癌對於進行養生的人來說，每一個人都希望通過健康的飲食習慣和生活方式進行養生，以此來達到延年益壽的目的。但是在飲食中一些常吃的食物中便存在著容易致癌的食物，如果食用過多很容易增加人體......

夏季天氣那麼熱，很多孩子就愛喝冰凍的飲料，雖說是冰凍的但是很多飲料是經日光暴晒後的瓶裝飲料，對人體的免疫力和生殖力都有影響，會導致女性男性化，男性女性化，幼兒則會性早熟，在動物實驗中還發現得肝癌的機率會增大。千萬別......

這樣吃飯會讓你不知不覺患癌俗話說：“病從口入”，癌亦如此。“癌從口入”可分為兩大類：一是直接攝入致癌物;二是飲食結構不合理，某些營養成分要麼過多要麼過少。如主食吃得精細，缺乏纖維素，即粗糧、雜糧等攝入少，導致大腸癌......

1.做菜先過油我們在做乾煸豆角、地三鮮等菜餚時，常喜歡先把食材放在油裡過一下，再撈出來繼續炒，這樣做出來的菜餚氣味香濃、色澤明亮，很是養眼。但這種炒菜習慣是錯誤的，這樣做會導致人體攝入的油脂超標，還會破壞蔬菜自身的......

黃瓜香野菜是指莢果蕨。一般情況下，莢果蕨不致癌。具體分析如下：莢果蕨是一種健康的食物，含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、碳水化合物以及多種礦物質元素。在日常生活中適量食用莢果蕨，不僅能起到強身健體的作用，同時還......