食材雞爪500g蒜、八角、姜、朝天椒適量醬油、陳醋、鹽適量冰水大盆1把雞爪對半切，洗淨把雞爪對半切，洗淨。對半切煮的時候雞爪容易熟，涼拌的時候容易入味兒。2切好大蒜、辣椒備用切好大蒜、辣椒備用。燒一鍋開水，裡面放入......

冬季因為天氣寒冷，很多人會喜歡吃一些熱氣騰騰的食物。但是吃太多熱燙的食物很容易造成體內缺水上火，所以冬季就算天氣寒冷，也應該適當吃一些涼食，這樣更有益於身體健康。冬季吃涼拌菜不但不會覺得不舒服，反而因為烹調方式......

在做涼拌菜的時候很多人都喜歡在水裡焯一下，覺得這樣更好吃。其實這種做法並不適合所有菜，那萵筍涼拌用焯水嗎？萵筍涼拌用焯水嗎做涼拌萵筍根本不需要焯水,因為萵筍本來就是可以直接生食的蔬菜,焯水反而會導致更多的營養......

涼拌黃瓜是夏季裡一道清涼冰爽的菜餚，而且熱量低，還具有開胃助消化、美容養顏等多重功效，但不知道涼拌黃瓜怎麼做又脆又好吃呢？涼拌黃瓜怎麼做又脆又好吃涼拌黃瓜製作脆爽好吃的關鍵要做好以下三點：1、用鹽醃製黃瓜中96%-9......

一般西藍花在烹飪前都要焯水處理，那西蘭花涼拌焯水幾分鐘呢？我們要怎麼看西藍花是否焯熟了呢？下面和我一起去看看吧！西蘭花涼拌焯水幾分鐘焯水2-3分鐘即可。西藍花的營養價值很高，含有蛋白質、維生素C和胡蘿蔔素等營養物質......

涼拌雞爪是夏日不可或缺的一道美味小吃，很多人都會在家裡自己製作，但是有時候做出來的涼拌雞爪放在冰箱裡面凝固了是怎麼回事，該怎麼辦？涼拌雞爪放冰箱凝固怎麼辦雞爪中含有一定的膠質，而冰箱裡面的溫度低於室溫，將雞爪放在......

魚腥草的功效與作用清熱解毒，利尿消腫，有些人會用魚腥草泡水喝，但是魚腥草其實還能做出菜餚，那麼魚腥草冷盤怎麼做好吃？魚腥草冷盤怎麼做好吃食材:魚腥草適量、蒜、香菜、蔥、幹辣椒、白砂糖、醬油、陳醋、食鹽做法:1、將......

苦瓜是我們日常生活裡常見的食物，苦瓜的做法有很多，比如涼拌苦瓜，涼拌苦瓜是一種做法特別簡單的苦瓜做法之一。下面就來看看涼拌苦瓜的做法。涼拌苦瓜的做法做法一：食材：苦瓜、蒜、生薑、辣椒、耗油、香油、生抽等。步驟：1......

秋葵是一種營養豐富的蔬菜，外觀有點像辣椒，很多人對這種蔬菜還不是太瞭解，那秋葵焯水是冷水下鍋還是開水下鍋呢？秋葵焯水是冷水下鍋還是開水下鍋開水下鍋。焯秋葵的時候需要等水開之後再將秋葵放在裡面焯2-3分鐘左右即可，......

涼拌雞爪是一種開胃的小吃，很多人都會在家裡自己製作，但是為什麼做好的涼拌雞爪放到冰箱去之後會成膠呢？為什麼涼拌雞爪放冰箱後會成膠雞爪中含有豐富的膠原蛋白和油脂，在加熱的時候會釋放出來，如果沒有沖洗就直接與調料進......

折耳根的氣味十分獨特，有些人十分不能忍受，那麼折耳根如何去腥味？折耳根涼拌需要焯水嗎？折耳根如何去腥味1.白醋浸泡使用白醋浸泡可以使腥味得到去除，方法是往鍋裡入點白醋，然後放點鹽，最後放入折耳根焯一下，大概2分鐘左右，焯......

魚腥草是一味常見野味，做法多樣，常見的是拿來涼拌吃，那麼製作涼拌魚腥草的時候要用開水燙嗎？魚腥草涼拌要開水燙嗎不需要。因為魚腥草中沒有需要用高溫去除的有害物質，所以製作涼拌魚腥草的時候是可以不用開水燙的。製作時......

腐竹是我們比較熟悉的食物，腐竹口感獨特，並且營養價值很高，有素中之葷的稱號，那麼腐竹可以生吃嗎？腐竹可以生吃嗎1、腐竹是可以生吃的，還可以和肉類炒、煮、燉、火鍋、麻辣等都可以的。2、腐竹儘量不要生吃，這樣容易生病腹瀉......

涼拌海帶絲是人們喜愛的家長菜，做法簡單，口味鹹鮮微辣，菜品含碘豐富，具有非常好的保健功效。食材主要食材：海帶絲50克。其他食材：胡蘿蔔50克；蒜2粒；白糖5克；醋1茶匙；辣椒2粒；生抽1茶匙；食鹽2克；香菜50克；花生油30克。做法步驟1.準備......

食材雞胸肉400將雞胸肉充分洗淨，在鍋裡乘上水，冷水放入雞胸肉，直至水燒開，煮出白沫。這一步是將雞胸肉焯水。焯水後，放在盆裡用筷子順雞胸肉的紋理撐開，以便裡面更容易熟。鍋裡水倒掉洗乾淨，重新加水，把雞胸肉放入鍋裡煮。在......

茴香苗可以用來做包餃子，包包子的餡料，也可以用來和雞蛋一起烹飪，除了這些吃法，涼拌也是一種不錯的烹飪方式，下面來教教大家涼拌杏仁茴香苗的做法。食材主要食材：茴香苗200克。其他食材：脫苦杏仁50克，橄欖油，食鹽適量。做法步......

食材豬蹄3只圓蔥1顆西紅柿1顆香菜少許白醋適量食鹽適量白糖適量雞精少許八角一顆料酒適量生薑2片1將豬蹄準備好，把豬蹄上的毛刮乾淨將豬蹄準備好，把豬蹄上的毛刮乾淨。將豬蹄放入沸水中，用熱水燙一下，清理乾淨。將清洗好......

苦菜含有多種營養成分，具有清熱、解毒、涼血的功效，那麼今天就教大家一道關於苦菜的菜品“涼拌苦菜”，簡單又營養哦。食材主要食材：苦菜500克。其他食材：醬、白糖、涼拌醋、醬油、香油。做法步驟1、苦菜擇掉幹葉，清洗乾淨。......

茭白口感甘美，鮮嫩爽口，水分含量豐富，在夏天吃茭白不僅可以消暑解渴，還可以預防上火。那麼茭白可以涼拌嗎？下面一起來看看吧！茭白可以涼拌嗎茭白可以涼拌，而且還可以搭配其他食材一起涼拌，顏色漂亮味道清爽可口，通常能涼拌的蔬......

苦菊是可藥用可食用的植物，營養價值豐富，可以炒熟也可以涼拌，那麼苦菊涼拌用開水焯水嗎？苦菊怎麼涼拌才好吃？下面一起來看看吧。苦菊涼拌用開水焯水嗎不用。苦菊涼拌不用開水焯，否則就會失去新鮮青菜的爽脆口感。如果不是自......