买了些雪莲果来吃，一开始只是生吃，感觉味道脆爽，口感甘甜，汁水丰富，但后面听说可以用来做菜吃，就想尝试一下，不知道雪莲果做菜要怎么做好吃又营养呢？木耳炒雪莲果：减肥通便材料：雪莲果1个、干木耳10朵、生姜5克、盐、鲜蔬粉适量......

咸鸭蛋营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，比一般蛋制品食用价值都要高一些，但咸鸭蛋一般咸味会较浓，那么咸鸭蛋太咸了怎么做菜？咸鸭蛋太咸了怎么做菜咸鸭蛋因其独特的口味，并且含有大量的人体所需脂肪、蛋白质、......

哄小朋友吃蔬菜，令不少父母头痛不已。营养师表示，父母可透过改变蔬菜形状、味道等方法，混在孩子爱吃的食物中，增加孩子多吃青菜机会。切小丁炒饭增加色彩许多孩子看到不喜欢的蔬菜，马上挑出来，无论大人怎么劝、怎么哄都没用......

做菜时撒点它，永远不用吃钙片，好处实在是太多了！补钙冠军－虾米的营养价值虾米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和......

都知道吃醋对健康有益。醋能降血压，能帮助减肥，还能减少钠盐的摄入。不过并不是所有的菜都适合放醋，如果没放好，可能会让菜肴的颜色和鲜味都被破坏。中国烹饪协会美食营养专业委员会专家委员仝慧君告诉记者，下面几样菜最好......

相比白酒而言，啤酒和葡萄酒的营养更丰富，除了酒精之外还含有一定量的糖、蛋白质、氨基酸、微量元素等物质。做菜放啤酒起什么作用使肉类变柔软肉类在烹调之前，预先淋上一些啤酒，会变得比较柔软，对牛肉尤为适用。而且经啤酒......

菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。菠萝糖水材料：1个菠萝、50克冰糖、锅、清水。做法：1、......

生姜是一种调味料，也是一种养生的食材。很多时候因为生姜的去寒性作用，很多人也是会选择去用生姜来泡茶喝，那么吃生姜要不要去皮呢？做菜生姜需要去皮吗不需要。其实姜皮也是一种中药材，性凉，具有很好的消水利肿的功效，但是生......

做菜的时候放些料酒在食物里面可以帮助食物提鲜去腥，所以，料酒是厨房必备的调味品，料酒什么时候放最好呢？下面一起来看看吧！清蒸菜肴未入锅前放料酒清蒸食物之前应该在食物上涂抹好料酒，在清蒸过程中乙醇会开始挥发，这个过程......

番茄作为我们生活中常见的蔬菜，也有一些人作为水果食用，可以说是人见人爱、老少皆宜。做菜番茄为什么要去皮番茄去皮的原因是因为去了皮后的番茄料理口感更好吃，番茄的味道也更容易出来。番茄皮中含有大量的番茄红素，在食......

食盐的主要成分是氯化钠,同时还含有少量的钾、镁、碘、钙等物质。它具有清火、凉血、滋肾、坚齿的功效。做菜盐应该什么时候放做菜时放盐过早或先放盐后放菜，这些都是不科学的做法。因为，先放盐,菜外渗透压增高,菜内的......

人们吃完橘子后，大多把皮扔掉，实在可惜。其实，橘皮是一味中药，叫“陈皮”，性温，味辛，有理气化痰、燥湿的功效，制成各种各样的美味佳肴，不光可以增加食欲，还可以祛除胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等症。下面几种做法不妨一试：橘皮粥熬......

咖喱在预防医学上的3大捷报在印度和中医的临床治疗上，咖哩早就占有一席之地。咖哩成分之一是姜黄，姜黄所含的姜黄素，在印度和传统中医是常见的处方之一，外敷用来治疗脓肿创伤;内服通常针对肚子胀气、黄疸、胃痛等症状。只......

食材瘦肉丝适量黑木耳少量香菇少量藕一段生抽一大匙淡虾皮少许料酒少许盐少许五香粉少许肉丝加少许五香粉、盐和料酒入冰箱腌渍30分钟。黑木耳和香菇加水泡发至少1个小时。1藕洗净去皮，切成片状藕洗净去皮，切成片状。锅......

听说黄酒和花雕酒都有很高的养生保健价值，就都买了一些回来，但是酒喝多了也不好，准备喝一种就行了，那么黄酒和花雕酒哪个对身体好呢？黄酒和花雕酒哪个对身体好花雕酒好一些。黄酒是用稻米、黍米和黑米，经过蒸料再加以麦曲、......

我们烹饪中少不了柴米油盐酱醋茶，食醋在饮食上的作用很多，吃火锅的时候更不能缺少醋的调味。那么烹饪中食醋的应用有什么好处呢？增鲜解腻在做一些比较油腻的食物时，我们可以适量的加一点醋。在吃饺子的时候也可以蘸醋吃，这......

做菜少点它便可轻松防癌延寿其实这物在我们做菜的时候是必放的，这物就是食盐。我们做菜一定要放盐，因为做任何菜都离不开盐的提味，而且食盐还有着杀菌消毒的功效，人体如果缺少盐，就会引起生理平衡紊乱，从而危害身体健康。不......

女性养生：女孩穿内衣必须注意的六个常识现在，市面上内衣的款式越来越多，但是，大多是为成年女性设计的，大多注重性感时尚和迷人。还没有一个专门为少女设计内衣的品牌，以致青春期少女们只能选择较小尺码的成年人款式，或者是选......

在我们的日常饮食中，黑芝麻常被加工为芝麻制品，如芝麻酱和香油，也可以炒制芝麻来食用，其实黑芝麻除了这些吃法，也可以用来做菜，那么黑芝麻怎么做菜呢？黑芝麻怎么做菜芝麻是胡麻科草本植物的种子，营养价值很高，既可供人们日常食......

荷花是大家都很喜欢的一种植物，夏天正是荷花开放的季节，有人说荷花杆是可以吃的，荷花杆子能吃吗？荷花杆子能吃吗荷花杆是可以吃的，炒着吃会很香。荷花杆外面有一些小刺，吃的时候一定要注意把外面的刺处理一下。荷花杆怎么做......