鲤鱼是人们非常熟悉的一种鱼类食品。鲤鱼的营养价值较高，含有大量优质蛋白质，而且相对容易被人体吸收。多吃鲤鱼有什么好处据测定，每100克鱼肉中含蛋白质20克、脂肪1.3克、糖类1.8克、钙6.5毫克、磷407毫克、铁0.6毫克，并......

很多人都喜欢吃芥菜疙瘩咸菜，其不仅方便，而且还是很好的下饭菜。那我们该怎样腌制芥菜疙瘩咸菜，腌制芥菜疙瘩咸菜时又有哪些注意事项呢？让我们一起来看看吧。怎样腌制芥菜疙瘩咸菜所需食材：芥菜疙瘩10斤，酱油、八角、花椒；做......

佛水瓜是因为形似佛手，所以被称为佛手瓜，而且吃起来还很干脆，那么佛手瓜能凉拌着吃吗？佛手瓜能腌制咸菜吗？佛手瓜能凉拌着吃吗可以。佛手瓜又叫千金瓜、寿瓜、丰收瓜，含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素以及钙、铁、磷......

咸菜中可能存在的亚硝酸盐具有致癌性，所以常常会自家腌制咸菜，这样的可能会安全一些，那自己做的咸菜到底多久能吃呢？自己做的咸菜多久能吃一般10天后吃较好。家庭自制咸菜会相对安全很多。一般咸菜腌制后亚硝酸盐含量逐渐......

咸菜吃了可以增加食欲，如果产妇没有胃口的话，可以适量地吃些咸菜，有利于下饭。下面一起来看看产妇是否能吃咸菜。哺乳期产妇能吃咸菜吗产妇能吃咸菜。产妇没有胃口的话，可以适量地吃些咸菜，有利于下饭。但从对母婴营养均衡......

茄子是我们生活中比较常见的蔬菜，它的味道好营养丰富，深受大家的喜爱，茄子不仅可以当作蔬菜吃，还可以腌咸菜，那么怎样腌茄子咸菜最好吃？怎样腌茄子咸菜最好吃1、在家中制作腌茄子时,最好准备新鲜的长茄子4到5个,再准备适量......

芥菜是一种常见蔬菜，是做咸菜的原材料之一，腌制出来的芥菜疙瘩咸菜味道脆爽可口，和萝卜干的口感很相似，现在这种咸菜一般都是直接从市场上买，如果自己做的话，该如何腌制呢？如何腌制芥菜疙瘩咸菜腌制芥菜疙瘩咸菜有很多种方法......

咸菜冷冻一年了，建议不要食用。具体情况分析如下：咸菜的储存时间以数周或数月为宜，冷冻的时间越久，咸菜出现异味、长毛等变质现象的概率越大。咸菜冷冻一年，储存时间过久，可能不仅仅出现了变质情况，还可能发生细菌感染的现象......

食材笋干适量咸菜一小包瘦肉适量盐少许醋少许鸡精适量将笋干洗净沥干水，改刀切片状备用；瘦肉切丝腌制好备用；葱姜蒜分别切末备用；锅内入油，爆香葱姜蒜；倒入瘦肉丝煸炒，之后依次放入笋、咸菜一同翻炒，加入少许鸡精、醋调味即可......

夫妻饮食习惯相似接连查出胃癌这对夫妻，是从江西来杭就医的。一年前，丈夫因为总是胃痛，吃东西也痛、饿了也痛，到当地医院就诊。胃镜检查，马上就查出胃里有肿块。丈夫的病情，给平常也感觉胃不舒服的老伴儿提了个醒，也去医院查......

急性胰腺炎是一种高发疾病。主要症状为腹痛、恶心、呕吐和发热。每个患者的严重程度不同。轻度患者以胰腺水肿为主，相对容易治疗。重症患者可能出现胰腺坏死，最终导致死亡。那么急性胰腺炎出院后能吃咸菜吗？急性胰腺炎出......

洋姜是一种常见的富含淀粉的食物，并且其对血糖的双向调节能力让很多人都会吃一些洋姜，想知道洋姜发芽了还能吃吗？洋姜发芽了还能腌咸菜吗？洋姜发芽了还能吃吗洋姜发芽了能吃。洋姜经过证明是没有任何的有毒物质的食物，还含......

桔梗是一种可以药用也可以食用的植物，而作为食材的时候，很多人喜欢将其腌制成咸菜，那么桔梗咸菜的功效与作用是什么呢？桔梗咸菜的功效与作用桔梗主要食用的部位是根茎，其中含有丰富的糖分、维生素B1、维生素C、维生素A、棕......

冬天，很多家庭会开始制作一些咸菜，常见的是把一些大白菜，进行腌制，或者是一些雪里红蔬菜，搭配黄豆腌制，当然，还有很多人热衷于把萝卜切成条进行腌制。网上说吃咸菜会致癌。那么吃咸菜到底会不会致癌呢？一起来看看吧。吃咸菜到......

很多的家庭喜欢吃腌菜、泡菜,冬天就买来大量的白菜啊、黄瓜啊、芥菜啊,在家自己腌制。泡菜口感好,保存的时间也很长。但是,腌菜、泡菜是要有技巧和方法的,不然泡出来的菜没入道就不好吃了。有人问了泡菜水多久换一次?......

香椿是一种上市期很短的食物，新鲜香椿的可食期很短，因此大部分时候只有香椿做的咸菜可以食用，那么吃香椿咸菜有什么坏处呢？加重肾脏负担香椿咸菜中含有大量的盐分，食用过多会增加体内钠离子的含量，为了促进体内多余的钠离子......

冬天正是吃白萝卜的时候，白萝卜除了可以炖汤、炒着吃以外，还特别适合腌制，腌制的白萝卜干在南北地区都特别受欢迎，是一道特别下饭的小菜，但不知道自己做腌萝卜干要不要放白酒呢？腌萝卜干要不要放白酒没有严格规定，可放可不放......

现今社会，由于环境污染以及日常的不良饮食和生活习惯，癌症已经成为了一种高发疾病。由于其对人体造成的巨大伤害，当今社会的每一个人，都是谈癌色变。因此，对于癌症这类病变，一定要引起高度重视，积极预防，从生活中的点滴做起。......

血糖高逐渐演变成一种常见的代谢性疾病。随着生活质量的提高，患高血糖的人数也逐年增加。血糖值的上升与日常饮食密切相关。那么血糖高可以吃咸菜吗？血糖高可以吃咸菜吗一般不建议血糖高患者吃太多咸菜。腌制的蔬菜含盐......

受访专家：东南大学附属中大医院心血管内科副主任医师金虹62岁的老赵一年来总是反复发作心衰，每次入院时症状都很重，救治缓解出院后没多久，就又来了。他平时食量不大，吃得也不油腻，医生们都很奇怪，这么好的生活习惯，怎么会反复......