夏天是食物中毒的高发季节。食物被微生物污染后容易变质,人吃了会导致腹痛、腹泻等食源性疾病,甚至危及生命。食品安全专家在饮食方面有哪些讲究呢?美国《读者文摘》最新载文,总结出“食品专家不碰的7种食物”。生牡......

常识一：白开水是儿童的最佳饮品饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水......

日前，东方卫视披露，记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商—上海福喜食品有限公司大量采用过期变质肉类原料，并优先安排在中国使用，为应付检查，公司做了对内、对外两本账。上......

饿了么全线下架狗肉：检疫缺失难以保证食品安全！之前遭遇曝光的网络订餐平台——饿了么，今日发布声明，称全线下架狗肉餐品，之后还将排查猫肉、蛇肉、毛蚶等有安全隐患的餐品。饿了么认为，因检疫缺失，狗肉等餐品难以......

最近，台湾地沟油事件、整容肉事件等一单接一单的新鲜事冒出来，又有蔬菜二维码等农业朝现代化发展，使得农业这个行业越来越受国人的关注。食品安全问题已经超越土壤污染、水污染、空气污染问题，成为老百姓头等大事。新一届......

大叶芥菜[保存到相册]龙葵(甜茄)邻居发现一家三口中毒据接诊的天通苑中医院介绍，中毒的一家三口中，女主人和男主人分别是营养学专家和大学老师，女儿20多岁。此前，女主人担心市场上的食品安全问题，便在自家别墅小院内，开辟了......

日前，国务院食品安全办在京召开国家食品安全信息平台项目(以下简称“食品平台”)建设部际协调会。食品药品监管总局科技标准司、食品平台项目建设办公室汇报了前一阶段食品平台建设工作进展，提出下一阶段工作建议。食品......

3月4日，十二届全国人大三次会议在北京人民大会堂举行新闻发布会。针对大家十分关心的食品安全问题，大会发言人傅莹回应称，民以食为天，但总有人昧着良心赚黑钱，令人发指，人大将通过严格立法和监督，使这方面情况切实得到改善，给......

11月1日，国家市场监管总局于官网发布《关于2018年第三季度食品安全监督抽检情况分析的通告》（以下简称《通告》）显示，2018年第三季度，全国共完成并公布965727批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，总体合格率为9......

近日，国务院办公厅印发的《2015年食品安全重点工作安排》提出，我国将建设国家食品安全信息平台，实现“农田到餐桌”全程可追溯;完善食品安全督查考评制度，将食品安全纳入地方政府绩效考核、社会管理综合治理考核范围，考核......

1月26日，国家卫生计生委副主任金小桃在2015年全国卫生计生系统食品安全工作会议上提出，今年我国食品安全监测工作要实现县级行政区域全覆盖，使食品安全监测点达到2870个，食源性疾病监测哨点医院达到3120家。在全面加强食......

为方便群众查询商品检测信息，贵州已经推出了一款名为“食安测”的手机应用，然而由于受场地信号、应用推广等限制，手持移动终端轻松掌握食品安全信息的便捷还不能有效实现。为此，我省想出了一招，让食品安全云通过广电网络走......

“现在不少食品安全热点问题并不是真正源于食品安全事件，而是科学真相与消费者认知之间形成了”信息真空“，客观上加深了公众对食品安全的忧虑。”全国人大代表、杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗庆后在其今年两......

《殊医学用途配方食品通则》(GB29922-2013)是针对进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或其他特定疾病状态人群的营养需要而制定的特殊膳食用食品标准。近日，根据《食品安全法》的规定，国家卫生计生委2013年第11号公告公布......

为进一步完善食品安全法律制度，近日，国家食品药品监督管理总局法制司会同相关司局在京组织召开食品安全法律制度创新研讨会，来自清华大学、中国人民大学、国家行政学院、中国法学会等单位的专家学者出席了会议。会议以“......

日前，《国务院关于加快发展现代保险服务业的若干意见》正式公布。《意见》提出，将食品安全作为责任保险发展重点之一，探索开展强制责任保险试点。《意见》还提出，运用保险机制创新公共服务提供方式，发挥责任保险化解矛盾纠......

食品监测项目的分布情况上海市食药监局日前公布2014年第一季度食品安全风险监测情况。茶叶合格率最低，为76.8%，水产品和冷冻饮品也较低，分别为92.3%和93.3%。在监测样品中，110件样品虽无相关评价标准，但其中11件样品具有一......

4月7日是世界卫生日，今年的主题是“食品安全”。4月2日，世界卫生组织驻华代表施贺德博士表示，过去5年中国在食品安全工作中进步很大，但未来仍任重而道远。世卫组织同时倡导各国在农民、生产商、销售商和消费者等各领域采......

《食品安全传播指南》中文版5日在北京发布。《食品安全传播指南》(以下简称《指南》)是以美国食品安全风险传播为实例，详细介绍了如何有效地规划和实施食品安全传播，旨在提供有效的食品安全传播方面的原则和方法。《指......

“食品添加剂在中国被妖魔化了，规范使用添加剂不会危害身体健康。”昨日，中国首届OneHealth研究国际论坛在广州召开，论坛由中山大学、华南农业大学、病原微生物生物安全国家重点实验室和杜克大学(美国)主办，中山大学公共......