肥牛是我们吃火锅时必定会点的，因为肥牛的口感相当不错，吃起来不仅很舒爽，而且也非常的营养，相信大家对肥牛是牛的哪个部位还不太了解。下面为大家介绍。肥牛是牛的哪个部位肥牛是用牛肉制作成的牛肉薄片，它并不是牛身上的......

牛乳，为母牛乳腺中分泌的乳汁，在全国大部分地区均有出产。含有丰富的蛋白质以及矿物质钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。具有补虚损、益肺胃、养血、生津润燥、解毒之功效，非常适合需要补充营养的人食用。缓解疲劳牛乳含有丰......

功效与作用清热化湿、消肿、止血、利尿止泻、抗肿瘤1、清热化湿：牛蒡具有清热解毒、渗湿止痛的功效，可以治疗肝胆湿热证、湿热性腹泻、胃肠炎、湿热痱子等病症。2、消肿、止血：牛蒡具有消肿止血的功效，可以有效治疗肝胆疾......

牛至，江苏、安徽、浙江、新疆、甘肃、河南、陕西至江南各省皆有分布。含挥发油，主要有对一聚伞花素、香荆芥酚、麝香草酚、香叶乙酸酯等，具有清热解表、理气化湿倒尿消肿之功效。临床用于预防流感治疗黄疽、中暑、发热、......

牛脑，牛科动物黄牛或水牛的脑，牛在全国各地均有饲养。有较高的滋养补益价值，含钙、磷、铜比肉多，另含维生素B1、维生素B2和烟酸等。具有补益脑髓、疏风、润泽生肌之功效。常用于头痛、眩晕、失眠、手足皲裂、痈肿、冻疮。......

金牛七，在日常生活中，是一种很少见的中药材，因此大多数人对这种中药材的作用与功效并不了解；那么，金牛七的作用与功效？金牛七的作用与功效金牛七的主要作用是抗菌消炎，金牛七是一种具有抗菌消炎作用的中草药。这种中药含有丰......

牛蛋是牛睾丸的俗称，牛蛋里面一般都是一些蛋白质，矿物质还有脂肪等的营养物质，一般具有壮阳的功效。但是不可以一次性吃太多，否则就会导致身体火气很大。反而身体处于很难受的状态。那么，牛蛋的功效与作用有什么呢？接下来为......

核心功效补益气血、缓解便秘、滋养脾胃简介牛肚，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等；具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴等功效。适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱等病症。那么......

牛血为牛科动物黄牛或水牛的血液，有理血，补中，补脾胃，补血枯诸虚等功效。那么，牛血的功效与作用具体有哪些呢?补血益气牛血中含有大量铁，常食可以补血益气，适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。和胃健脾牛血可中和胃......

牛肾，为黄牛或水牛的肾，在全国范围内皆有出产。含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，风味较强、肉质较粗，是需要长时烹调的菜品。中医认为有一定药用价值和食疗价值。具有补肾益精、强腰膝、止痹痛之功效。促......

牛蛙，原产于北美，现在我国被大范围推广养殖，为两栖纲无尾目蛙科蛙属的一种大型食用蛙。牛蛙具有利水消肿、清热解毒、补虚、补钙、抗衰老的功效，可用于治疗水肿、浮肿、臌胀、噎嗝、小儿热疮、劳热、病后体虚、骨质疏松、......

牛肚在生活当中是比较常见的一种食物，牛肚的功效和作用非常多，对身体有很大的好处，这种可能不太了解。那么，牛肚的功效与作用？牛肚的功效与作用牛肚可以为机体补充丰富的维生素A，在提高视力水平、缓解视疲劳方面的功效非常......

喝牛奶能达到一定的减肥效果，很多人在一段时间内只喝牛奶来维持每日的营养需求，因为牛奶中主要含蛋白质，热卡很低、脂肪含量很低，所以通过此办法达到减轻体重的目的。在减肥的过程当中饮用牛奶会有饱腹感，可以减少其他食物......

在现实生活中有很多朋友很喜欢喝牛奶，但是并不清楚牛奶的功效和作用。那么，喝牛奶的功效与作用?喝牛奶的功效与作用牛奶是一种营养价值非常丰富的天然饮料，含有大量的钙离子、铁离子、离子、氨基酸、蛋白质、维生素a、维......

牛膝具有活血祛瘀、补肝肾、强筋骨、利尿通淋、引血下行功效。活血化瘀是牛膝的重要功效之一，它能祛瘀止痛，还能活血通经。临床上是治疗女性闭经、月经不调、痛经的常用药物。此外，它还可用于治疗人的跌打损伤和关节肿痛......

所谓的牛宝就是牛的睾丸，它富含蛋白质，氨基酸，脂肪，以及多种维生素和矿物质等营养物质成分，能为人体补充丰富的营养，增强人体的体质，提高人体的免疫力和抗病能力，是一食疗保健的食品。那么，牛宝的功效与作用有哪些呢？接下来为大......

牛心，为牛的心脏，是补益食物。在世界各地都有生产，我国为主产国之一。其营养丰富，含蛋白质较高，且富含多种氨基酸、维生素等，很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品，有养血补心，治健忘、惊悸之症的功效。补心牛心是一种营养......

牛黄在我国西北、华北、东北、西南等地区生产较多，是哺乳动物牛肝脏的胆结石，有很好的解热、解毒、定惊功效。常内服用于治疗高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症，外敷用于治咽喉肿痛、口疮痈肿、尿毒症等症。降血压......

酸汤肥牛属于川菜系，是四川的一道名菜，它是将肥牛刨成卷，用调制好的酸汤料制成，味道酸辣可口，肉质香嫩，而且酸汤肥牛中的营养元素含量丰富，可以起到很好的滋补保健作用，下面就来看看酸汤肥牛的功效与作用。补充营养酸汤肥牛的......

牛蹄甲主要成分是角蛋白，为一种硬蛋白质，不溶于水、有机溶剂、稀酸及稀碱，亦不被胃蛋白酶、胰蛋白酶消化，仅溶于碱金属及碱土金属的硫化物溶液，是一味中药材，有药用价值。那么，牛蹄甲的作用与功效有哪些呢？一起来了解一下吧。......