经常会遇上吃榴梿没有熟透的情况，那么想知道榴梿没有熟怎么处理才能熟？榴梿没有熟可以蒸熟吗？
可以把剥开的榴梿果肉用保鲜盒装起来，然后放置在大米里面淹没，一般两到三天之后就可以催熟了。
还可以用保鲜膜或者厚毛巾、报纸把榴梿包裹起来，然后放置在阴凉的地方保存，这样两天左右就可以把榴梿催熟，但是时间久了，也会有腐烂的风险，如果不想等待很久时间的，可以用微波炉加热榴梿，这样几分钟就可以催熟榴梿，只不过吃起来的口感并没有那么好。
可以。
没熟的榴梿可以蒸着吃，这样还可以去掉一些榴梿的涩味，蒸熟的榴梿也会变得更加柔软一些，最好不要食用生的榴梿，以免引起机体不良反应。
蒸熟的榴梿营养价值也比较高，里面富含膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，但是不建议空腹食用蒸榴梿，短时间也不应该饮酒，蒸熟的榴梿还可以用来制作甜品，比如用搅拌机打烂，做成好看的点心，味道还是可以的。
不能。
榴梿在没有熟透的时候，里面的淀粉含量是很很高，并没有完全转化为糖分，且口感极差，质地生硬，如果食用过多的话，还会对肠胃造成刺激，可能会引起腹泻、消化不良的症状。
如果发现购买的榴梿没有熟，可以采取催熟措施，可以将它和其他的水果放置一起催熟，等到榴梿果实变软之后才可以食用，注意保存的时间不能太久，如果出现酒味，那么很大可能是出现了变质。
这个不能很绝对，一般开口的，都是表明熟透了，但是对于不开口的，有的也是可以食用的，选用榴梿最好是先看榴梿的外观，外观是黄色的就是熟的表现，如果是青色，则就表示还是生的。
当然挑选熟的榴梿，最好是挑选有细裂缝的，这样也比较好剥榴梿，这也是榴梿成熟额标志，熟透的榴梿，最好是尽快吃完，不然放久了也容易坏掉，生的榴梿就算用菜刀也很难打开。
