这个季节是榴梿成熟的时期,也是榴梿最美味的时期,但总会出现一些特殊情况,比如榴梿打开了肉没熟怎么办?榴梿熟透了还能吃吗?
榴梿打开了肉没熟怎么办
具体如下:
1、密封保存:榴梿打开了发现榴梿果肉没有成熟,可以将榴梿果肉放回果壳里,然后把榴梿壳和榴梿果肉包裹起来,进行密封,放置冰箱或室内;或者是用保鲜膜将榴梿果肉覆盖密封,放置冰箱或室内。一般等2-3天左右,榴梿果肉就可以食用。
2、微波炉加热:榴梿打开了发现果肉没有成熟,可以将榴梿果肉取出,用保鲜盒或保鲜膜装好,放入微波炉中,叮2-3分钟左右,就可以直接食用。
3、苹果或香蕉催熟:榴梿打开了发现果肉没有成熟,可以将榴梿果肉取出,与苹果或香蕉一起放入保鲜盒或保鲜袋里,进行密封,放置通风处。一般等4-6天左右,榴梿果肉就可以食用。
榴梿熟透了还能吃吗
没有发生霉变就可以吃。
一般情况下,熟度越高的榴梿糖分含量越高、越好吃,但榴梿糖分含量越高很容易让微生物在榴梿果肉里的大量繁殖,造成霉变。所以榴梿熟透了要检查是否发生霉变,比如水流、发霉发黑、发酸发臭、发酵酒味等都是霉变的状况,则不能吃。相反之下,榴梿熟透了口感会十分软糯、甘甜,是最好的赏味期。
吃榴梿有什么好处
吃榴梿可以有补充营养、促进消化、活血散寒等作用。
1、补充营养:榴梿含有许多的维生素、脂肪、蛋白质、碳水化合物以及大量的矿物质元素等,所以食用榴梿可以补充营养;
2、促进消化:榴梿含有许多的膳食纤维,食用榴梿可以使肠道蠕动、促进消化;
3、活血散寒:榴梿是热性水果,长期适量的食用可以改善人体的血液循环、促使体温升高,所以有活血散寒的作用。
榴梿怎么选最好
具体如下:
1、可以通过尖刺来进行挑选榴梿,选择两根相近的尖刺,用手将它们靠拢,假如很轻松就可以靠拢,就说明榴梿比较熟,反之就没有成熟;
2、可以通过榴梿的大小和颜色来进行挑选,一般情况下,体积大的榴梿成熟度会更好,黄色的榴梿成熟度会更高;
3、可以通过榴梿的味道来进行挑选,成熟的榴梿是香浓馥郁的,闻起来就有食欲。