食材豆腐一斤豆瓣一大匙牛肉二两豆豉一匙辣椒粉一大匙花椒粉一小匙蒜苗一颗酱油两大匙红油三大匙味精适量淀粉一大匙1、豆腐切约一厘米见方的块，放碗里用沸水烫一下(不能下锅烫煮)后沥干水份，将豆瓣和酱油装一个碗里，蒜......

食材虾酱一小勺干辣椒两个葱一棵玉米油适量将葱剥去外皮，洗干净，切碎，收入小碗中。1干辣椒切碎，放入葱花上干辣椒切碎，放入葱花上。若果不喜欢或者不能吃辣，就不用放辣椒了。2舀一小勺虾酱放上舀一小勺虾酱放上。这种虾酱是......

1.枸杞粥先将粳米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用，有补肾益血、养阴益目功用。2.乌鸡肉粥准备乌鸡一只,粳米300克,盐,香油少许.乌鸡切块同粳米同煮，然后加少许调味，滴几滴香油即可，用于贫血、营养不良等。3.栗子粥栗......

食材花生米200g油一勺盐2g花生米一次不要炸太多，否则吃不完容易皮，每次做大约200g的样子。每次做这个菜的时候，都是第一个做，因为要用凉锅下花生米不停的炒，大约1分钟后，锅里的水分已经没有了此时，倒入一勺油，继续不停的炒待......

鱼是我们经常食用的食物，它富含丰富的蛋白质和其他营养物质，具有非常高的营养价值。鱼友很多种类，不同的鱼有不同的食用方法，那么你知道鱼怎么做才好吃吗?今天小编就向大家介绍4款鱼的家常做法，赶紧来学习一下吧!美味糖醋......

五花肉味道十分好，营养价值也很丰富，而且吃起来肥而不腻，那么你知道五花肉怎么做好吃吗?你知道有哪些五花肉的家常做法呢?今天小编就来推荐给你6种五花肉的家常做法，快来学习一下是怎么做的吧。1、焗蜜汁叉烧肉用料：五花肉......

食材白菜叶5个油半勺盐2g芥末油半勺葱一段花椒面1g味精1g剥下来了5片白菜，冲洗干净把白菜切成大小差不多的条放到开水里炒熟焯熟后捞出过冷水准备一些葱花把菜攥干水分放到盘中撒盐，花椒面炒锅里烧热半勺油，把热油浇到花......

青团正是目前的应季美食，但是很多年轻人都不会做青团，下面就来教大家简单家庭版的青团做法，赶紧来学学吧。青团的简单家常做法窍门最为简单的家常青团就是无馅料版本，具体制作方法如下：1、艾叶加少量水，放入搅拌机，打成青汁......

介绍几款美味又营养的猪皮食谱猪皮豆腐炖鲤鱼材料：鲤鱼350克，北豆腐250克，猪肉皮150克，青椒10克，盐5克，味精3克，酱油5克，醋4克，料酒6克，香菜5克，辣椒(红，尖，干)20克，植物油25克，大葱10克，姜5克。做法：将鲤鱼收拾干净，修整鳍和尾;豆腐切......

食材胡萝卜1根豆腐8块猪肉1小块大蒜4瓣姜一小块青辣椒2个朝天椒3个将食材洗净，豆腐对角切开成三角形状，胡萝卜切小丁，猪肉剁大末，青辣椒切小块，姜蒜和朝天椒切末1起锅，下油，将油烧热开始煎豆腐起锅，下油，将油烧热开始煎豆腐。......

冬季进补之际，但是过分进补也不适宜，只有在饮食合理之际才能利于身体健康。那么冬季进补食物有哪些呢?鸡肉是进补美食之一，今天小编介绍下大家平时吃的最多的滋补美食-鸡肉的做法，冬季进补最佳食物哦!鸡肉不但适于热炒、......

安神汤推荐几款简单的安神汤家常做法在快节奏的现代社会，从事脑力劳动的人们越来越多，所以平时需要更多对自己身体的调养，下面小编给大家推荐几种安神汤的做法，都是简单易懂的家常做法哦，快来看看吧。一、山药豆腐汤材料：山......

在我们的日常饮食里面，牛肚是一种比较常见的食物了，适当的食用对人有一定的益处。那么你知道牛肚怎么做好吃吗?今天小编就来推荐给你牛肚的四种家常做法，快来学习一下吧。1、红油牛肚丝材料：牛肚，酱油醋，砂糖、鸡精，香油，辣椒......

食材海蟹（体型较小）两只鸡蛋两个水两小碗葱花适量香菜（芫丝）适量酱油适量酒适量盐适量处理海蟹：洗净；把背壳拿下来，鳃剔走，切成对半（或者按自己喜欢的方式切块）打好鸡蛋，加盐，盛在要上桌的盘子里，加适量水。打蛋的时候加水多了稀，少......

食材五花肉(300克)小青椒(180克)蒜头(15克)小青椒顶刀切圈，蒜切片备用五花肉切成薄片待用锅中烧油（平时炒菜的一半就可以了）至八成热时倒入切好的五花肉片，煸炒出多余的油脂，倒出多余的油脂。烹入料酒，加盐、酱油、蚝油翻炒......

食材鲈鱼1条黄豆芽适量豆腐皮适量洋葱适量嫩芹菜适量红椒适量香菜适量熟花生米适量花椒适量干红辣椒适量蒜蓉辣酱适量老干妈豆豉适量生粉适量盐适量葱姜蒜适量香油适量1黄豆芽洗净、豆腐皮切条、洋葱切丝黄豆芽洗净、......

食材优质面粉500克温水不大于30度250克成品馅料250克酵母5克白糖5克将250克水、酵母、白糖制成不高于30度的混合液，静置5分钟(有气泡析出）将混合液与500克面粉混合、揉成面团后，醒发30分钟至体积膨胀。切断面呈均匀蜂窝......

干菇菌汤的家常做法如下：1、干菌菇汤的家常做法——菌菇杂烩汤材料：排骨500克;姬菇适量;鹌鹑蛋适量;姜片适量;料酒适量;盐适量。做法：准备好原料；排骨加水烧开焯烫一遍；鹌鹑蛋洗净煮熟；焯好的排骨洗净血沫,加水,姜片,料酒烧......

食材油麦菜适量蒜适量耗油适量盐适量味精适量准备食材，油麦菜洗净，蒜剥好切成蒜丁待用将油麦菜根部切成薄皮，可以焯一下水。将油麦菜叶切成约15厘米的长段待用锅内加底油，加入蒜丁爆香加入油麦菜根的切片，先行翻炒待根部变......

食材猪外脊肉250克鸡蛋1枚料酒1勺面粉2勺淀粉3勺番茄酱1袋鸡精半勺盐少许油尽量多些白醋3勺白糖2勺将猪外脊肉切2毫米左右的片，最好薄点。肉可以冷冻一段时间再切，这样容易切片。然后用刀背敲击肉片。用料酒一勺，鸡精半......