以前大家可能對節食減肥有很瞭解，今天小編要給大家所説的是輕斷食。輕斷食是什麼意思，目前很多網紅明星都在用這一種輕斷食方法來減肥，但是你真的瞭解它嗎？一起來看看吧！
輕斷食飲食方式
輕斷食又叫間歇性禁食，這是一種風靡網絡並且有很多明星正在使用。
輕斷食指的是通過斷食與自由攝食交替一段時間，來達到預防和治療疾病的飲食療法，並且可以有效幫助大家達到減重的效果。
根據不同長短的斷食時間又可以劃分為隔日斷禁食法、週期性禁食（僅醫生指導下）、時限性禁食和5：2禁食法，不同的方法各有其特點。
相對於常見的方法，更加容易接受和持續進行，不用忌口的同時達到減脂減重的效果，當然除此之外還有很多好處，後面會一一給大家介紹。
輕斷食實驗
接下來看下減重效果怎麼樣吧~
刊登在《國際運動營養學會期刊中》的一篇有關輕斷食法的綜述中，數據顯示大部分隔日斷食法（8周）的方式有益於體重減輕（減重幅度大概在3%到7%），體脂量減少（3-5.5kg），減重比例也是這麼的誘人！
輕斷食分為自由攝食期和禁食期
自由攝食期間，你可以吃任何你想吃的，吃多少都不用擔心（想想是不是美滋滋！）。
而禁食期間，除了可以適量飲水，吃少量的蔬菜和水果，需要斷絕一切其它食物。
這樣完全可以不用忌口，只要在禁食期間稍微忍受一下，馬上就又可以步入美食的天堂！和之前常見的減重方式產生了鮮明的對比，簡單易執行，效果有過之而無不及。
輕斷食的好處？
輕斷食有助於減重
原理：在禁食期間依靠體內的能量儲存保障生命活動的需要，並通過人體的自身修復和自我平衡功能的實現減重的目標。
微觀層面則是通過血管內皮生長因子導致白色脂肪產熱，也就是白色脂肪褐色化。簡單來説就是在輕斷食期間，身體的調節會將令人肥胖的白色脂肪，轉化成幫助消耗熱量的褐色脂肪，從而達到脂肪和體重的降低。
輕斷食有助於延長壽命
除了上面説到的減脂功效，更加重要的是間歇性禁食還可以幫助緩解慢性疾病以及延長壽命。
延年益壽是不是聽起來很玄幻，但其實這是現實的，2017年9月發表在國際頂級期刊《NatureCommunications》的一項研究結果證實了這是可行的。另外在10月齡小鼠的一項實驗中，結果證實小鼠的生命週期延長了大約15%。
原理：通過輕斷食的方式，有助於減緩表觀遺傳速率（如DNA甲基化），延長衰老過程的時間，達到壽命增長的效果。
簡單來説就是，在人類年齡增長的過程中，有一種叫做表觀遺傳的過程正在發生，但它並不像是基因突變那樣突然性的改變基因排列，而是平緩的持續進行，從基因的表達上出現差異化（就像是同樣一段話的不同讀法）。而這種表達的速率越快，衰老的越快，壽命時間也就越短，剛好輕斷食可以有效地減緩表達速率，使得壽命得到延緩。
此次的研究結果使早在1世紀前提出的假設熱量限制對壽命造成影響得到很好的解釋，研究還在進行，未來也還會有更多有助於延緩壽命的相關因素被證實。
從古至今研究了那麼多年的不老金丹，終於有了頭緒，相信用不了多久一定會探索出所謂的「配方」。
輕斷食有助於緩解慢病
多項實驗數據顯示，為期8周的輕斷食，可以有效地降低低密度膽固醇、甘油三酯的濃度和提高高密度膽固醇的濃度。
並且國外研究者們（Seimon等）通過總結近30年來的斷食文獻發現間歇性斷食有利於調節血糖平衡。
既然熱量限制即可達到這樣的效果，為什麼我們一定要選擇間歇性斷食呢？
《CELLS》上發表的一篇文章指出，除了減少食物攝入量，避免營養過剩之外，進食的時間和頻率也是至關重要的（即使食物種類和數量無差別），所以輕斷食的做法仍是可以改善健康狀況最佳的方式。
通過上面小編的詳細講解，相信大家對輕斷食都有了一定程度的瞭解。其實對於現在生活壓力下的我們這是一個很好的方法來排空自己，一方面就是可以改善一下我們的身體狀況，另外一方面就是放空一下自己。
