松茸又名松口蘑、台菌，是林地中罕見的一種食用菌，因味道香濃獨特且內含多種人體所需的營養元素而深受人們的喜愛，那麼大家對於松茸的保存方法知道多少呢？下面為大家介紹松茸怎麼保存最好。
松茸怎麼保存最好
1.冰凍保存
將松茸洗淨，用保鮮袋裝起來放到冰箱冷凍層保存起來即可，一般可保存1～2個月。 食用時，只需用開水解凍即可，且解凍後的松茸不會變稀。
2.常温保存
將新鮮的松茸用新鮮的白菜葉子包好，放在陰涼之處，在白菜葉子上灑一些水，能保鮮1~2天。
3.乾製保存
將新鮮的松茸洗淨，切薄片，放在陽光下曬乾，再用乾燥的紙盒子裝好，和花椒、陳皮等吸水性的藥物放在一起，可保存1～3年不會變質。
4.鹽漬保存
將松茸洗淨切片，放到開水中煮5分鐘，然後撈出瀝水，放到容器中，撒上適量鹽即可。這種方法可保存很長一段時間，且食用時只需撈出用水清洗下就可炒菜。
5.冰凍保存
取新鮮的松茸洗淨，放進冰箱冰凍層中，温度調在零下10度左右進行急速冰鎮，這種冰凍的松茸可保持新鮮，也適合長途運輸。
通過對上文的閲讀，相信大家對松茸怎麼保存最好已經有所瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
