1準備所需材料
準備所需材料。
2將雞蛋打入碗內,加入20克細沙糖
將雞蛋打入碗內,加入20克細沙糖。
3倒入淡奶油,然後拌勻
倒入淡奶油,然後拌勻。
4再加入椰漿
再加入椰漿。
5拌勻後過篩
拌勻後過篩。
6將雞蛋奶液倒入蛋撻皮內
將雞蛋奶液倒入蛋撻皮內。
7空氣炸鍋預熱180度,蛋撻入炸籃內
空氣炸鍋預熱180度,蛋撻入炸籃內。
8再放入炸鍋,烤15分鐘
再放入炸鍋,烤15分鐘。
9烤好後取出即要食用
烤好後取出即要食用。
成品
蛋撻烤好後要趁熱食用,放涼後會變軟,口感變差。